Smoker & Holzkohlegrills

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SW10676
Bradley 4-Rost Digital Smoker
Bradley 4-Rost Digital Smoker Bahnbrechende Räuchertechnik! Der Bradley Smoker ist ein einzigartiger, isolierter Räucherofen, der für die kontinuierliche Erzeugung sauberen Rauchs konzipiert wurde. Mit diesem Elektrogerät für den Außenbereich können Lebensmittel gekocht, gebraten oder heiß und kalt geräuchert werden, und das mit geringstem Aufwand und stets optimalen Ergebnissen. Der Räucherofen produziert vollautomatisch sauberen, kühlen Rauch bis zu 9 Stunden lang mit größter Sicherheit. Sie müssen den Bradley Smoker also nicht ständig bewachen. Die Bisquetten werden auf einer Heizspirale erhitzt und entfalten dann ihren Rauch im Smoker-Innenraum. Zum Heißräuchern wird die Temperatur über ein regelbares separates, internes Heizelement gesteuert.Die digitale Steuerung ermöglicht eine einfache Programmierung der Temperatur, der Zeit und des Rauchs. Temperatur: Die gewünschte Temperatur eingeben, diese kann wahlweise in °F (Fahrenheit) oder in °C (Celsius ) angezeigt werden.Ofenzeit: Die gewünschte Zeit (Garzeit) einstellen. Nach Ablauf der Zeitangabe schaltet sich das Heizelement automatisch aus.Rauchzeit: Die Zeit eingeben, die der Generator Rauch erzeugen soll. Die Rauchzeit ist unabhängig von der Garzeit. Der Bradley Digital Smoker ist ein einzigartiges Räuchergerät - Der erzeugte Rauch ist um ein Vierfaches sauberer als bei der Verwendung herkömmlicher Späne in einer Brennpfanne*. Bei hohen Temperaturen wird die Entstehung von Gasen und Säuren verhindert, indem der verbrannten Bisquette automatisch gelöscht wird. Darüber hinaus erfüllt der Bradley Smoker die nordamerikanischen und europäischen Haushaltsgerätenormen. *Gemäß der am British Columbia Institute of Technology durchgeführten Studien und Tests. Technische Details Abmessungen und Gewicht: Außenmaße (L x B x H): ca. 430 x 370 x 850 mm - 610 mm (Länge) mit Generator nebendran Innenmaße (L x B x H): ca. 380 x 292 x 647 mm Rauchvolumen / Kapazität: ca. 495 mm effektive Rauchhöhe oberhalb der Tropfschale / ca. 37500 cm³ Kochfläche: ca. 1452 cm² Gewicht mit Verpackung: ca. 21 kg Karton Abmessung (L x B x H): ca. 510 x 460 x 860 mm Technische Daten Konstruktion:  Innenkonstruktion: Edelstahl poliert Außenkonstruktion: Powder Epoxy Stahl Koch-Element: ca. 500 Watt Rauch-Element: ca. 125 Watt Strom: ca. 220 - 240 Volt – 50 Hz 2.5 Amps Maximale Temperatur: ca. 160 °C Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur, jedoch nur knapp über 100°C bei Komplettbelegung! Minimale Temperatur: Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur Verstellbare Roste: 4 Roste Chrom vernickelt Zulassung: Alle Bradley Smokers sind CE zertifiziert für den Einsatz in der Europäischen Union. Im Lieferumfang enthalten:  1x Bradley Digital Smoker inkl. Rauchgenerator 4x Grillroste 1x Bedienungsanleitung 1x Rezeptbuch   Achtung: Bei den Bradley Smokern haben Sie Anspruch auf eine Garantie von 12 Monaten auf  Material und Verarbeitung direkt beim Hersteller. Eine längere Gewährleistung ist gesetzlich in jedem Land unterschiedlich. Bradley Smoker sind für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Die Anleitung und technische Daten finden Sie unter "Verfügbare Downloads".      

459,00 €*
SW10675
Bradley 6-Rack Digital Smoker
Bradley 6-Rost Digital Smoker  Bahnbrechende Räuchertechnik für den Kochprofi im Haus! Der Bradley Smoker ist ein einzigartiger, isolierter Räucherofen, der für die kontinuierliche Erzeugung sauberen Rauchs konzipiert wurde. Mit diesem Elektrogerät für den Außenbereich können Lebensmittel gekocht, gebraten oder heiß und kalt geräuchert werden, und das mit geringstem Aufwand und stets optimalen Ergebnissen. Der Räucherofen produziert vollautomatisch sauberen, kühlen Rauch bis zu 9 Stunden lang mit größter Sicherheit. Sie müssen den Bradley Smoker also nicht ständig bewachen. Die Bisquetten werden auf einer Heizspirale erhitzt und entfalten dann ihren Rauch im Smoker-Innenraum. Zum Heißräuchern wird die Temperatur über ein regelbares separates, internes Heizelement gesteuert.Die digitale Steuerung ermöglicht eine einfache Programmierung der Temperatur, der Zeit und des Rauchs. Temperatur: Die gewünschte Temperatur eingeben, diese kann wahlweise in °F (Fahrenheit) oder in °C (Celsius ) angezeigt werden.Ofenzeit: Die gewünschte Zeit (Garzeit) einstellen. Nach Ablauf der Zeitangabe schaltet sich das Heizelement automatisch aus.Rauchzeit: Die Zeit eingeben, die der Generator Rauch erzeugen soll. Die Rauchzeit ist unabhängig von der Garzeit. Der Bradley Digital Smoker ist ein einzigartiges Räuchergerät - Der erzeugte Rauch ist um ein Vierfaches sauberer als bei der Verwendung herkömmlicher Späne in einer Brennpfanne*. Bei hohen Temperaturen wird die Entstehung von Gasen und Säuren verhindert, indem der verbrannten Bisquette automatisch gelöscht wird. Darüber hinaus erfüllt der Bradley Smoker die nordamerikanischen und europäischen Haushaltsgerätenormen. *Gemäß der am British Columbia Institute of Technology durchgeführten Studien und Tests. Technische Details Abmessungen und Gewicht: Außenmaße (L x B x H): ca. 430 x 370 x 990 mm - 610 mm (Länge) mit Generator nebendran Innenmaße (L x B x H): ca. 380 x 290 x 840 mm Rauchvolumen / Kapazität: ca. 673 mm effektive Rauchhöhe oberhalb der Tropfschale / ca. 56250 cm³ Kochfläche: ca. 2178 cm² Gewicht mit Verpackung: ca. 30 kg Karton Abmessung (L x B x H): ca. 510 x 460 x 1070 mm Technische Daten Konstruktion:  Innenkonstruktion: Edelstahl poliert Außenkonstruktion: Powder Epoxy Stahl Koch-Element: ca. 500 Watt Rauch-Element: ca. 125 Watt Strom: ca. 220 - 240 Volt – 50 Hz 2.5 Amps Maximale Temperatur: ca. 160 °C Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur, jedoch nur knapp über 100°C bei Komplettbelegung! Minimale Temperatur: Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur Verstellbare Roste: 6 Roste Chrom vernickelt Zulassung: Alle Bradley Smokers sind CE zertifiziert für den Einsatz in der Europäischen Union. Im Lieferumfang enthalten:  1x Bradley Digital Smoker inkl. Rauchgenerator 6x Grillroste 1x Bedienungsanleitung 1x Rezeptbuch Maße in mm Außen: B 430 x T 370 x H 990, + B 180 für Generator   Achtung: Bei den Bradley Smokern haben Sie Anspruch auf eine Garantie von 12 Monaten auf  Material und Verarbeitung direkt beim Hersteller. Eine längere Gewährleistung ist gesetzlich in jedem Land unterschiedlich. Bradley Smoker sind für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Die Anleitung und technische Daten finden Sie unter "Verfügbare Downloads".    

650,00 €*
23 %
SW12036
BRADLEY Professional Smoker BS1019
Entwickelt für den professionellen Küchenbereich und echte Outdoor-Cooking-Experten, setzt der Bradley Smoker P10 genau dort an, wo der Smart Smoker aufgehört hat. In dem Smoker sind von Haus aus 4 Roste verfügbar, es können aber bis zu 6 Roste untergebracht werden. Der bewährte Rauchgenerator mit dem patentiertem Bisquettensystem ist sogar mit einer doppelten Räuchereinheit versehen und ermöglicht die bekannten Räucherintervalle im 20 Minutentakt. Hier kann eine Räucherzeit von 20 Minuten bis 9 Stunden 40 Minuten realisiert werden und das ganze in einem Temperaturbereich zwischen 30°C und 160°C. Mit den bewährten Kerntemparatur Messfühlern geht auch kein Gargut mehr daneben, da der Smoker bei Zieltemperatur einfach in den Warmhaltemodus geht und die Nahrungsmittel nicht weiter gegart werden. So ist es problemlos möglich, köstliche Ribs, perfektes Beef Brisket oder hervorragenden Lachs zu zaubern.Bis zu 50 Grillrezepte lassen sich per USB Stick auf den Bradley Professional Smoker übertragen, somit kann man diese auch teilen und es gelingen immer wieder reproduzierbare Ergebnisse.  Das Beste am Ende, die Bisquetten liegen hier nicht mehr halboffen wie bei den anderen Bradley Original, Digital oder Smart Smokern, sondern sind in einer extra Kammer verstaut.Wichtig! Fotos zeigen Sonderausstattungen: Bluetooth_Schnittstelle! Diese ist bei EU und UK - Geräten nicht verfügbar!  

899,00 €* UVP 1.174,99 €*
11 %
SW12092
BROIL KING Crown Pellet Smoker 400 Pelletgrill
Mit der Broil King Pellet Serie ist ein 100 % authentisches Grillerlebnis garantiert. Hervorragenden Ausstattung, Technologie und Performance ermöglichen eine Vielzahl an verschiedensten Speisezubereitungsmöglichkeiten. Die massive Grillkammer des Crown Pellet 400 besteht aus 1,5 mm starkem pulverbeschichtetem Stahl und bietet viel platz für low und slow cooking wie Brisket, köstliches Pulled Pork, oder Geflügel.  Bei Temperaturen von bis zu 316 °C können Sie Steaks anbraten. Mit der spitz zulaufenden Seite des doppelseitig verwendbaren Gussrosten verpassen Sie Ihren Steaks appettiliche Grillrauten im Steakhouse Stil. Die geriffelte Seite fängt Fleischsäfte auf und gibt die köstlichen Aromen kontnuierlich an Ihr Grillgut ab. Die besonderen Hartholzpellets von Broil King beinhalten keine Zusatzstoffe und verleihen Ihren Köstlichekeiten vorzügliche Rauch- und Grillaromen. Um den Pelletgrill zu starten, schließen Sie das Gerät einfach an den Strom an. Per Knopfdruck wird der Grill aktiviert. Über das große digitale Display lässt sich der Grill einfach und präzise steuern und die aktuelle sowie die Zieltemperatur kontrollieren. Über 3 Schnellwahlknöpfe besteht Auswahl aus den gängigsten Pellet Programmen wie beispielsweise Räuchern bei 108°C , Rösten/Grillen bei 176°C, scharfes Anbraten bei 316°C. Im Inneren der Garkammer befinden sich fünf dicke, hochwertige Hitzeplatten aus Edelstahl, die die Hitze gleichmäßig von vorn bis hinten über die gesamte Grillfläche verteilen. Die Platten sind einfach zu reinigen und leiten herabtropfende Fette ähnlich wie ein Ablaufblech in die Fettauffangschale. An der Seitenablage befinden sich praktische Besteckhaken. Mit dem integrierten Flaschenöffner bleiben Sie an sommerlichen Grillabenden garantiert nicht auf dem Trockenen sitzen. Durch den separat entnehmbaren Aschefang lässt sich die Asche hervorragend und mühelos vom Aschebehälter entfernen. Der große Pelletbehälter hat ein Fassungsvermögen von bis zu 8 Kg und ist mit einer Öffnung ausgestattet um mühelos Pellets auszutauschen oder den Behälter komplett zu entleeren. Mit den beiden 8’’ großen, bruchsicheren Rädern lässt sich der Pellet Grill auch auf unebenen Wegen sicher bewegen und auf 2 stabilen Standfüßen sicher fixieren. Die Ablagefläche am Untergestell bietet Platz für Pellet- Nachschub und weitere Grillutensilien.

1.199,00 €* UVP 1.349,00 €*
10 %
SW12091
BROIL KING Crown Pellet Smoker 500 Pelletgrill
Mit der Broil King Pellet Serie ist ein 100 % authentisches Grillerlebnis garantiert. Hervorragenden Ausstattung, Technologie und Performance ermöglichen eine Vielzahl an verschiedensten Speisezubereitungsmöglichkeiten. Die massive Grillkammer des Crown 500 besteht aus  1,5 mm starkem pulverbeschichtetem Stahl und bietet viel platz für low und slow cooking wie Brisket, köstliches Pulled Pork, oder Geflügel. Bei Temperaturen von bis zu 316 °C können Sie Steaks wunderbar scharf anbraten und karamelliesieren. Mit der spitz zulaufenden Seite des doppelseitig verwendbaren Gussrosten verpassen Sie Ihren Steaks appettiliche Grillrauten im Steakhouse Stil. Die geriffelte Seite fängt Fleischsäfte auf und gibt die köstlichen Aromen kontnuierlich an Ihr Grillgut ab. Die besonderen Hartholzpellets von Broil King beinhalten keine Zusatzstoffe und verleihen Ihren Köstlichekeiten vorzügliche Rauch- und Grillaromen. Um den Pelletgrill zu starten, schließen Sie das Gerät einfach an den Strom an. Per Knopfdruck wird der Grill aktiviert. Über das große digitale Display lässt sich der Grill einfach und präzise steuern und die aktuelle sowie die Zieltemperatur kontrollieren. Über 3 Schnellwahlknöpfe besteht Auswahl aus den gängigsten Pellet Programmen wie beispielsweise Räuchern bei 108°C , Rösten/Grillen bei 176°C, scharfes Anbraten bei 316°C. Im Inneren der Garkammer befinden sich fünf dicke, hochwertige Hitzeplatten aus Edelstahl, die die Hitze gleichmäßig von vorn bis hinten über die gesamte Grillfläche verteilen. Die Platten sind einfach zu reinigen und leiten herabtropfende Fette ähnlich wie ein Ablaufblech in die Fettauffangschale. Durch den separat entnehmbaren Aschefang lässt sich die Asche hervorragend und mühelos vom Aschebehälter entfernen. Der große Pelletbehälter hat ein Fassungsvermögen von bis zu 8 Kg und ist mit einer Öffnung ausgestattet um mühelos Pellets auszutauschen oder den Behälter komplett zu entleeren. Mit den beiden 8’’ großen, bruchsicheren Rädern lässt sich der Pellet Grill auch auf unebenen Wegen sicher bewegen und auf 2 stabilen Standfüßen sicher fixieren. Die Ablagefläche am Untergestell bietet Platz für Pellet- Nachschub und weitere Grillutensilien.

1.395,00 €* UVP 1.549,00 €*
13 %
SW11892
BROIL KING REGAL Pellet Smoker 400 Pelletgrill
Mit der Broil King Pellet Serie ist ein 100 % authentisches Grillerlebnis garantiert. Hervorragenden Ausstattung, Technologie und Performance ermöglichen eine Vielzahl an verschiedensten Speisezubereitungsmöglichkeiten. Die massive Grillkammer des Regal 400 besteht aus 2 mm starkem pulverbeschichtetem Stahl und bietet viel platz für low und slow cooking wie Brisket, köstliches Pulled Pork, oder Geflügel vom Drehspieß. Der hochwertige, doppelwandige Deckel mit Dichtungsband hält die Hitze hervorragend im Inneren des Garraumes um gleichmäßiges und effizientes Grillen zu garantieren. Bei Temperaturen von bis zu 320 °C können Sie Steaks wunderbar scharf anbraten und karamelliesieren. Mit der spitz zulaufenden Seite des doppelseitig verwendbaren Gussrosten verpassen Sie Ihren Steaks appettiliche Grillrauten im Steakhouse Stil. Die geriffelte Seite fängt Fleischsäfte auf und gibt die köstlichen Aromen kontnuierlich an Ihr Grillgut ab. Die besonderen Hartholzpellets von Broil King beinhalten keine Zusatzstoffe und verleihen Ihren Köstlichekeiten vorzügliche Rauch- und Grillaromen. Um den Pelletgrill zu starten, schließen Sie das Gerät einfach an den Strom an. Per Knopfdruck wird der Grill aktiviert. Über das große digitale Display lässt sich der Grill einfach und präzise steuern und die aktuelle sowie die Zieltemperatur kontrollieren. Mit dem Drehregler können Sie die gewünschte Temperatur ganz einfach einstellen und mit einem Knopfdruck festlegen. Über 3 Schnellwahlknöpfe besteht Auswahl aus den gängigsten Pellet Programmen wie beispielsweise Räuchern bei 108°C , Rösten/Grillen bei 176°C, scharfes Anbraten bei 316°C. Im Inneren der Garkammer befinden sich fünf dicke, hochwertige Hitzeplatten aus Edelstahl, die die Hitze gleichmäßig von vorn bis hinten über die gesamte Grillfläche verteilen. Die Platten sind einfach zu reinigen und leiten herabtropfende Fette ähnlich wie ein Ablaufblech in die Fettauffangschale. Die Broil King Silikon- Grillmatte schützt die Oberfläche des Grills und bietet eine praktische Ablagefläche für fettiges Grillbesteck. An der Seitenablage befinden sich praktische Besteckhaken. Mit dem integrierten Flaschenöffner bleiben Sie an sommerlichen Grillabenden garantiert nicht auf dem Trockenen sitzen. Durch den separat entnehmbaren Aschefang lässt sich die Asche hervorragend und mühelos vom Aschebehälter entfernen. Der große Pelletbehälter hat ein Fassungsvermögen von bis zu 9 Kg und ist mit einer Öffnung ausgestattet um mühelos Pellets auszutauschen oder den Behälter komplett zu entleeren. Besonderes Highlight: Der Broil King Pellet Grill kommt mit einem kompletten Premium Rotisserie Set mit Elektromotor an dem Sie knusprige Spießbraten zubereiten können. Der Drehspieß lässt sich bei Nichtgebrauch platzsparend an der Rückseite des Pellet Grills verstauen. Mit den beiden 8’’ großen, bruchsicheren Rädern lässt sich der Pellet Grill auch auf unebenen Wegen sicher bewegen und auf 2 stabilen Standfüßen sicher fixieren. Die Ablagefläche am Untergestell bietet Platz für Pellet- Nachschub und weitere Grillutensilien.

1.749,00 €* UVP 1.999,00 €*
23 %
SW11900
BROIL KING REGAL Pellet Smoker 500 Pelletgrill
Mit der Broil King Pellet Serie ist ein 100 % authentisches Grillerlebnis garantiert. Hervorragenden Ausstattung, Technologie und Performance ermöglichen eine Vielzahl an verschiedensten Speisezubereitungsmöglichkeiten. Die massive Grillkammer des Regal 500 besteht aus 2mm starkem pulverbeschichtetem Stahl und bietet viel platz für low und slow cooking wie Brisket, köstliches Pulled Pork, oder Geflügel vom Drehspieß. Der hochwertige, doppelwandige Deckel mit Dichtungsband hält die Hitze hervorragend im Inneren des Garraumes um gleichmäßiges und effizientes Grillen zu garantieren. Bei Temperaturen von bis zu 316 °C können Sie Steaks wunderbar scharf anbraten und karamelliesieren. Mit der spitz zulaufenden Seite des doppelseitig verwendbaren Gussrosten verpassen Sie Ihren Steaks appettiliche Grillrauten im Steakhouse Stil. Die geriffelte Seite fängt Fleischsäfte auf und gibt die köstlichen Aromen kontnuierlich an Ihr Grillgut ab. Die besonderen Hartholzpellets von Broil King beinhalten keine Zusatzstoffe und verleihen Ihren Köstlichekeiten vorzügliche Rauch- und Grillaromen. Um den Pelletgrill zu starten, schließen Sie das Gerät einfach an den Strom an. Per Knopfdruck wird der Grill aktiviert. Über das große digitale Display lässt sich der Grill einfach und präzise steuern und die aktuelle sowie die Zieltemperatur kontrollieren. Mit dem Drehregler können Sie die gewünschte Temperatur ganz einfach einstellen und mit einem Knopfdruck festlegen. Über 3 Schnellwahlknöpfe besteht Auswahl aus den gängigsten Pellet Programmen wie beispielsweise Räuchern bei 108°C , Rösten/Grillen bei 176°C, scharfes Anbraten bei 316°C. Im Inneren der Garkammer befinden sich fünf dicke, hochwertige Hitzeplatten aus Edelstahl, die die Hitze gleichmäßig von vorn bis hinten über die gesamte Grillfläche verteilen. Die Platten sind einfach zu reinigen und leiten herabtropfende Fette ähnlich wie ein Ablaufblech in die Fettauffangschale. Die Broil King Silikon- Grillmatte schützt die Oberfläche des Grills und bietet eine praktische Ablagefläche für fettiges Grillbesteck. An der Seitenablage befinden sich praktische Besteckhaken. Mit dem integrierten Flaschenöffner bleiben Sie an sommerlichen Grillabenden garantiert nicht auf dem Trockenen sitzen. Durch den separat entnehmbaren Aschefang lässt sich die Asche hervorragend und mühelos vom Aschebehälter entfernen. Der große Pelletbehälter hat ein Fassungsvermögen von bis zu 9 Kg und ist mit einer Öffnung ausgestattet um mühelos Pellets auszutauschen oder den Behälter komplett zu entleeren. Besonderes Highlight: Der Broil King Pellet Grill kommt mit einem kompletten Premium Rotisserie Set mit Elektromotor an dem Sie knusprige Spießbraten zubereiten können. Der Drehspieß lässt sich bei Nichtgebrauch platzsparend an der Rückseite des Pellet Grills verstauen. Mit den beiden 8’’ großen, bruchsicheren Rädern lässt sich der Pellet Grill auch auf unebenen Wegen sicher bewegen und auf 2 stabilen Standfüßen sicher fixieren. Die Ablagefläche am Untergestell bietet Platz für Pellet- Nachschub und weitere Grillutensilien.

1.699,00 €* UVP 2.199,00 €*
SW13344
CHAR-BROIL Charcoal L
Innovation trifft Tradition: Modernes Grillvergnügen mit Charcoal L Du sitzt auf heißen Kohlen und kannst das nächste Barbecue kaum abwarten? Mit dem Charcoal L erlebst Du modernes Grillen mit Kohle. Dieser Grill überzeugt mit smarten Features wie dem verstellbaren Kohlerost und einem leicht zugänglichen Aschefänger für eine einfache Reinigung. Das Grillfleisch stellst Du auf der Seitenablage ab und kontrollierst die Temperatur über das Deckelthermometer. So grillt man heute mit Kohle!

319,00 €*
15 %
SW12025
CHAR-BROIL Digital Smoker 2.0
Mit dem neuen Digital Smoker 2.0 von CHARBROIL ist die Zubereitung von Pulled Pork, Rippchen und Hähnchen ein Kinderspiel. Der doppelwandige und isolierte Smoker hält seine Temperatur und durch die hervorragende Türdichtung bleibt der Rauch im Innenraum. Mit der patentierten Smokerbox kann bis zu 8 Stunden am Stück geräuchert werden, ohne Räucherholz nachzulegen. Füllen Sie einfach die eingebaute Räucherbox mit Räucherholz, stellen Sie den Timer ein und schließen Sie die Tür ab. Den Rest erledigt der Deluxe Digital Electric Smoker. Ein gut ablesbares und beleuchtetes LED Display lässt Sie den Smoker ganz einfach einstellen und regeln. Dieser Char-Broil® Raucher verfügt über eine digitale Steuerung und ein Thermo-Sichtfenster. Der DigiSmoker bietet die Möglichkeit bis zur gewünschten Kerntemperatur zu garen oder einfach zeitabhängig zu smoken. Genügend Platz für Rippchen, Hühnchen, Puten- und Schweinefleisch bieten die 4 im Smoker befindlichen Roste. Entwickelt für Menschen, die den reichen, klassischen Geschmack von geräucherten Lebensmitteln lieben, aber eine modernere, stressfreie Rauchoption wünschen.

389,00 €* UVP 459,00 €*
27 %
SW13480
CHAR-BROIL Gas2Coal 440 4- Brenner Hybridgrill
Char-Broil 4-Brenner Hybridgrill Mit diesem 2-in-1-Holzkohle- und Gasgrill kannst du im Sommer Grillabende auch mit mehr als 6 Personen genießen! Der Char-Broil Gas2Coal Holzkohlegrill und dem 4-Brenner 15,2 kW starken Gasgrill verfügt über die Fläche und die Leistung, die du für eine größere Gruppe von Gästen benötigst, sowie die unglaubliche Vielseitigkeit zweier Grillmethoden! Entweder oder, wie als auch!Es ist eine großartige Option für Grillfans, die den rauchigen Geschmack von Holzkohle genießen, aber auch die Geschwindigkeit, die Bequemlichkeit und das Kochen von Propan mögen. Die Hauptkammer verfügt über eine Leistung von 15,2 kW mit 4 Brennern und einen zusätzlichen 3,5 kW-Seitenbrenner, der dir die Möglichkeit gibt, deine Beilagen warm zu halten, oder Saucen und zusätzliche Marinaden zu kochen. Der primäre Garraum verfügt über vier, mit Porzellan beschichtete Gusseisenroste, die hohe Hitze perfekt leiten und halten, um durch dickere Steaks zu garen.Ein zusätzlicher Warmhalterost ist ideal, um deine Speisen warm zu halten, oder um einen besonders schonendes Grillergebnis zu erhalten. Du kannst auch anhand des auf dem Deckel angebrachten Thermometers genau feststellen, wie heiß du die Speisen zubereitest, und durch die großen, stabilen Seitenböden genießt du zusätzlichen Arbeitsbereich. Ein elektronisches Zündsystem erzeugt einen kräftigen Funken und garantiert, dass deine Brenner zuverlässig aktiviert werden.  Natürlich kannst du die Kohle mit den Gasbrennern entzünden, ohne dass zusätzlich Anzündhilfen benötigt werden. Die zwei praktischen Holzkohleschalen befinden sich dann oberhalb der Brenner, sind leicht zugänglich und easy zu reinigen, so dass du entspannt grillen kannst. Weiter kannst du die Grillfläche geteilt mit Holzkohle und Gas betreiben. Die Gasflasche bis 8kg und weiteres Grillequipment können im geräumigen Grillunterschrank verstaut werden.

549,00 €* UVP 749,00 €*
SW11559
CHAR-BROIL Oklahoma Joe's Highlandsmoker
Der Oklahoma Joe's Higlandsmoker von CHARBROIL ist ein Rustikaler Offset Smoker der bei den Amerikanern ein sehr hohes Ansehen genießt und Top Bewertungen bei den amerikanischen Amazon Seiten erreicht.Gefertigt wird der Smoker aus hochwertigem, hochhitzefestem und massivem Stahl. Dies dient zum Einen der optimalen Wärmespeicherung und zum Anderen der Hitzeverteilung im Grill. Wenn Low and Slow angesagt ist, muss die Hitze im Grll bleiben und darf nicht einfach an die Umwelt abgegeben werden. Die hochwertigen Roste, die massive Bauart und die durchdachte Konstruktion tragen dazu bei, dass der Grill eine lange Haltbarkeit hat und damit viel Freude bereitet. Befeuert wird der Highland Smoker mit Grillbriketts aus der seitlich angebrachten Brennkammer. Auf dieser kann noch ein Topf oder eine Pfanne platziert werden um Zwiebeln anzubraten oder Klöße zu simmern. Ausgestattet ist der OJ mit einem Deckelthermometer, wer möchte kann sich aber noch ein zweites besorgen, denn eine zweite Öffnung kann problemlos mit dem Lösen einer Schraube geschaffen werden. Eine stabile Ablagefläche vor der Grillkammer und Eine zwischen den 4 Beinen realisieren genügend Ablagemöglichkeiten. Mit den beiden großen und massiven Rädern lässt sich der Smoker leicht bewegen. Der Oklahoma Joe ist einer der beliebtesten Smoker unter 1000$ bei den BBQ begeisterten US Amerikanern!  Wichtig! Offset Smoker sind rustikal gefertigte Grills für den Niedrig-Temeraturbereich, früher geschmiedet, heute geschweißt. Die Nähte sind im Ausführungszustand! Smoker müssen zuerst bei einer Temperatur von ca. 120°C mit hitzebeständigen Speiseöl eingebrannt werden. Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Farbe ablösen! Die Farbbeschichtung eines Smokers dient zur Korrosionsvermeidung bis zum Einsatz und muss aufgrund der Hitzeeinwirkung gelegentlich erneuert werden! 

499,00 €*
SW10650
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill anthrazit
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill anthrazit  Der Fun-BBQ ist ein Holzkohlegrill, welcher nicht raucht. Mit ein paar Klicks kann das Grillvergnügen beginnen. Dank seines batteriebetriebenen Lüfters ist er schon nach 3-4 Minuten einsatzbereit. Der Grill ist kinderleicht zu reinigen und lässt sich eben so leicht zusammenbauen. Austretende Flüssigkeiten aus dem Grillgut, gelangen direkt in die Edelstahlschüssel und können so nicht in die Kohle tropfen. Dadurch entsteht keine unangenehme Rauchentwicklung. Die doppelwandige Konstruktion ermöglicht das Anfassen auch während des Grillens.

79,99 €*
SW10651
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill orange
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill orange Der Fun-BBQ ist ein Holzkohlegrill, welcher nicht raucht. Mit ein paar Klicks kann das Grillvergnügen beginnen. Dank seines batteriebetriebenen Lüfters ist er schon nach 3-4 Minuten einsatzbereit. Der Grill ist kinderleicht zu reinigen und lässt sich eben so leicht zusammenbauen. Austretende Flüssigkeiten aus dem Grillgut, gelangen direkt in die Edelstahlschüssel und können so nicht in die Kohle tropfen. Dadurch entsteht keine unangenehme Rauchentwicklung. Die doppelwandige Konstruktion ermöglicht das Anfassen auch während des Grillens.

75,99 €*
SW10652
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill rot
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill rot Der Fun-BBQ ist ein Holzkohlegrill, welcher nicht raucht. Mit ein paar Klicks kann das Grillvergnügen beginnen. Dank seines batteriebetriebenen Lüfters ist er schon nach 3-4 Minuten einsatzbereit. Der Grill ist kinderleicht zu reinigen und lässt sich eben so leicht zusammenbauen. Austretende Flüssigkeiten aus dem Grillgut, gelangen direkt in die Edelstahlschüssel und können so nicht in die Kohle tropfen. Dadurch entsteht keine unangenehme Rauchentwicklung. Die doppelwandige Konstruktion ermöglicht das Anfassen auch während des Grillens.

75,99 €*
SW10653
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill weiß
FunBBQ Rauchfreier Holzkohlegrill weiß Der Fun-BBQ ist ein Holzkohlegrill, welcher nicht raucht. Mit ein paar Klicks kann das Grillvergnügen beginnen. Dank seines batteriebetriebenen Lüfters ist er schon nach 3-4 Minuten einsatzbereit. Der Grill ist kinderleicht zu reinigen und lässt sich eben so leicht zusammenbauen. Austretende Flüssigkeiten aus dem Grillgut, gelangen direkt in die Edelstahlschüssel und können so nicht in die Kohle tropfen. Dadurch entsteht keine unangenehme Rauchentwicklung. Die doppelwandige Konstruktion ermöglicht das Anfassen auch während des Grillens.

49,99 €*
10 %
SW12413
LOUISIANA GRILLS Legacy 1200 Founders Series
Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Legacy 1200 besteht aus hochbelastbarem 304er-Edelstahl und verfügt über einen 22-Zoll-Behälter mit einem doppelwandigen Stahldeckel, der für alle Kochvorgänge bei jeder Temperatur geeignet ist. Diese Geräte sind außerdem mit einem 29-Pfund-Pellettrichter mit Sichtfenster, klappbaren vorderen und seitlichen Edelstahlablagen mit eingebauten Werkzeughaken und Handtuchhalter ausgestattet und werden durch die klassenbeste fünfjährige Garantie von Louisiana Grills® unterstützt.

2.250,00 €* UVP 2.499,00 €*
SW13209
LOUISIANA GRILLS Legacy 1200 Founders Series Bundle
Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Legacy 1200 besteht aus hochbelastbarem 304er-Edelstahl und verfügt über einen 22-Zoll-Behälter mit einem doppelwandigen Stahldeckel, der für alle Kochvorgänge bei jeder Temperatur geeignet ist. Diese Geräte sind außerdem mit einem 29-Pfund-Pellettrichter mit Sichtfenster, klappbaren vorderen und seitlichen Edelstahlablagen mit eingebauten Werkzeughaken und Handtuchhalter ausgestattet und werden durch die klassenbeste fünfjährige Garantie von Louisiana Grills® unterstützt.

2.499,00 €*
SW12414
LOUISIANA GRILLS Legacy 800 Founders Series
Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Legacy 800 besteht aus hochbelastbarem 304er-Edelstahl und verfügt über einen 22-Zoll-Behälter mit einem doppelwandigen Stahldeckel, der für alle Kochvorgänge bei jeder Temperatur geeignet ist. Diese Geräte sind außerdem mit einem 29-Pfund-Pellettrichter mit Sichtfenster, klappbaren vorderen und seitlichen Edelstahlablagen mit eingebauten Werkzeughaken und Handtuchhalter ausgestattet und werden durch die klassenbeste fünfjährige Garantie von Louisiana Grills® unterstützt.  

2.099,00 €*
SW13207
LOUISIANA GRILLS Legacy 800 Founders Series Bundle
Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Legacy 800 besteht aus hochbelastbarem 304er-Edelstahl und verfügt über einen 22-Zoll-Behälter mit einem doppelwandigen Stahldeckel, der für alle Kochvorgänge bei jeder Temperatur geeignet ist. Diese Geräte sind außerdem mit einem 29-Pfund-Pellettrichter mit Sichtfenster, klappbaren vorderen und seitlichen Edelstahlablagen mit eingebauten Werkzeughaken und Handtuchhalter ausgestattet und werden durch die klassenbeste fünfjährige Garantie von Louisiana Grills® unterstützt.  

2.099,00 €*
SW12412
LOUISIANA GRILLS Premier 1200 Founders Series
Die Founders Premier Serie von Louisiana Grills® ist der Start in die Welt der kulinarischen Erlebnisse im Garten und hebt diese auf ein neues Level, indem sie das Erbe des Pelletgrillens mit der Technologie von heute verbindet. Als Hommage an den Gründer und Visionär des Pelletgrillens, Dan Thiessen, zeichnen sich diese Grills durch ein gehobenes, stilvolles Design aus, das mit einer Wiederbelebung von Leistung und Innovation einhergeht. Die Founders Series steht für mehr als 20 Jahre unnachgiebige Leidenschaft für Spitzenleistungen, ein unvergleichliches Engagement in der Pelletgrillbranche und eine unendliche Hingabe an das Handwerk des hochwertigen Kochens im Freien. Für diejenigen, die das Beste wollen, gibt es nichts Besseres als die Founders Series von Louisiana Grills®. Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Premier 1200 besteht aus einer robusten Stahlkonstruktion und verfügt über eine 22-Zoll-Trommel, die für jede Art von Grillgut geeignet ist, unabhängig von der Größe. Diese Geräte sind außerdem mit einem ca. 13,5 kg-Pelletbehälter mit Sichtfenster, einer klappbaren Frontablage und einer Hochtemperatur-Pulverbeschichtung ausgestattet und werden von der klassenbesten Fünfjahresgarantie von Louisiana Grills® abgedeckt.

1.699,00 €*
SW13219
LOUISIANA GRILLS Premier 1200 Founders Series Bundle
Die Founders Premier Serie von Louisiana Grills® ist der Start in die Welt der kulinarischen Erlebnisse im Garten und hebt diese auf ein neues Level, indem sie das Erbe des Pelletgrillens mit der Technologie von heute verbindet. Als Hommage an den Gründer und Visionär des Pelletgrillens, Dan Thiessen, zeichnen sich diese Grills durch ein gehobenes, stilvolles Design aus, das mit einer Wiederbelebung von Leistung und Innovation einhergeht. Die Founders Series steht für mehr als 20 Jahre unnachgiebige Leidenschaft für Spitzenleistungen, ein unvergleichliches Engagement in der Pelletgrillbranche und eine unendliche Hingabe an das Handwerk des hochwertigen Kochens im Freien. Für diejenigen, die das Beste wollen, gibt es nichts Besseres als die Founders Series von Louisiana Grills®. Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt. Der Premier 1200 besteht aus einer robusten Stahlkonstruktion und verfügt über eine 22-Zoll-Trommel, die für jede Art von Grillgut geeignet ist, unabhängig von der Größe. Diese Geräte sind außerdem mit einem ca. 13,5 kg-Pelletbehälter mit Sichtfenster, einer klappbaren Frontablage und einer Hochtemperatur-Pulverbeschichtung ausgestattet und werden von der klassenbesten Fünfjahresgarantie von Louisiana Grills® abgedeckt.

1.699,00 €*
SW12411
LOUISIANA GRILLS Premier 800 Founders Series
Die Founders Premier Serie von Louisiana Grills® ist der Start in die Welt der kulinarischen Erlebnisse im Garten und hebt diese auf ein neues Level, indem sie das Erbe des Pelletgrillens mit der Technologie von heute verbindet. Als Hommage an den Gründer und Visionär des Pelletgrillens, Dan Thiessen, zeichnen sich diese Grills durch ein gehobenes, stilvolles Design aus, das mit einer Wiederbelebung von Leistung und Innovation einhergeht. Die Founders Series steht für mehr als 20 Jahre unnachgiebige Leidenschaft für Spitzenleistungen, ein unvergleichliches Engagement in der Pelletgrillbranche und eine unendliche Hingabe an das Handwerk des hochwertigen Kochens im Freien. Für diejenigen, die das Beste wollen, gibt es nichts Besseres als die Founders Series von Louisiana Grills®.Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt.Der Premier 800 besteht aus einer robusten Stahlkonstruktion und verfügt über eine 22-Zoll-Trommel, die für jede Art von Grillgut geeignet ist, unabhängig von der Größe. Diese Geräte sind außerdem mit einem ca. 13,5 kg-Pelletbehälter mit Sichtfenster, einer klappbaren Frontablage und einer Hochtemperatur-Pulverbeschichtung ausgestattet und werden von der klassenbesten Fünfjahresgarantie von Louisiana Grills® abgedeckt.

1.399,00 €*
SW13218
LOUISIANA GRILLS Premier 800 Founders Series Bundle
Die Founders Premier Serie von Louisiana Grills® ist der Start in die Welt der kulinarischen Erlebnisse im Garten und hebt diese auf ein neues Level, indem sie das Erbe des Pelletgrillens mit der Technologie von heute verbindet. Als Hommage an den Gründer und Visionär des Pelletgrillens, Dan Thiessen, zeichnen sich diese Grills durch ein gehobenes, stilvolles Design aus, das mit einer Wiederbelebung von Leistung und Innovation einhergeht. Die Founders Series steht für mehr als 20 Jahre unnachgiebige Leidenschaft für Spitzenleistungen, ein unvergleichliches Engagement in der Pelletgrillbranche und eine unendliche Hingabe an das Handwerk des hochwertigen Kochens im Freien. Für diejenigen, die das Beste wollen, gibt es nichts Besseres als die Founders Series von Louisiana Grills®.Die Founders Series nutzt das patentierte Pressurized Cooking System™ von Louisiana Grills® und verfügt über einen innovativen hinteren Abzug, der Hitze und Rauch gleichmäßig in der gesamten Garkammer zirkulieren lässt und so jedes Mal für ein makelloses Ergebnis sorgt. Im Gegensatz zu anderen Pelletgrills können diese Geräte dank der innovativen SearTech™-Technologie sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, so dass Sie Ihr Gerät mit einem einfachen Hebelzug von einem Smoker in einen Grill oder in eine Hochtemperatur-Searing Station verwandeln können. Das verblüffend neu gestaltete Smart Touch Control Pad stellt auch den traditionellen PID-Regler völlig neu dar und liefert eine konkurrenzlose Temperaturkonstanz von ca. 90 bis 300 Grad für das sauberste Holzfeuer und den feinsten Rauch aller Grills auf dem Markt.Der Premier 800 besteht aus einer robusten Stahlkonstruktion und verfügt über eine 22-Zoll-Trommel, die für jede Art von Grillgut geeignet ist, unabhängig von der Größe. Diese Geräte sind außerdem mit einem ca. 13,5 kg-Pelletbehälter mit Sichtfenster, einer klappbaren Frontablage und einer Hochtemperatur-Pulverbeschichtung ausgestattet und werden von der klassenbesten Fünfjahresgarantie von Louisiana Grills® abgedeckt.

1.399,00 €*
SW13416
Masterbuild - Gravity Series™ XT Digital Charcoal BBQ & Smoker
Der digitale Holzkohlegrill und Räucherofen Gravity Serie XT von Masterbuilt wurde für diejenigen entwickelt, die eine robuste Haltbarkeit und kompromisslose Leistung verlangen. Der Holzkohlegrill und Smoker aus der Gravity Serie XT besteht aus besonders robusten Materialien und Oberflächen. Mit dem innovativen einteiligen FuelSaverTM-Körperdesign und der Glasfasernetzdichtung optimiert es den Holzkohleverbrauch und hält gleichzeitig Rauch, Hitze und Feuchtigkeit während des Garvorgangs fest. Nutzen Sie einfach den GravityFedTM-Holzkohletrichter, entzünden Sie Ihren Feueranzünder und stellen Sie die gewünschte Grilltemperatur ein. Es geht nicht nur um Handwerkskunst, sondern auch um Kontrolle. Mit der WiFi-Technologie von Masterbuilt können Sie die Leistung Ihres Grills von jedem Ort aus steuern.

1.599,00 €*

Mit einem Pelletsmoker aromatische Fleisch-Sensationen zubereiten

Lass dich nicht mehr auf halbe Sachen ein. Du willst endlich Gerichte mit einem einzigartigen Raucharoma im heimischen Garten zubereiten und deine Liebsten mit selbstgeräuchertem Fisch, Hühnchen, Rippchen, Gemüse, Ananas oder Pulled Pork verwöhnen? Dann steht dir in unserer Kategorie Smoker & Holzkohlegrills eine ganze Bandbreite hochwertiger Smoker zur Auswahl, bei denen garantiert auch für dich das richtige Modell dabei ist.

„Low and Slow“ – Pelletsmoker auch in Deutschland beliebt

Pellet-Smoker oder Pellet-Grills sind bereits seit vielen Jahrzehnten fest in der amerikanischen BBQ-Kultur verankert. Doch auch in Deutschland erfreut sich das American Barbecue immer größerer Beliebtheit. Was genau ist jedoch das besondere an den Pellet-Grills und wie erzeugen sie dieses einzigartige Raucharoma? 
Wie sich bereits durch den Namen unschwer erkennen lässt, dienen beim Pelletsmoker Holzpellets und nicht die herkömmliche Holzkohle oder Propangas als Brennmittel. Diese kleinen Hartholzpellets aus gepressten Sägespänen werden im Pelletgrill zur Hitzeerzeugung verbrannt. In diesem Zusammenhang ist auch die Nachhaltigkeit dieses Verfahrens zu erwähnen, dass es sich um einen nachwachsenden Rohstoff handelt.
Da Pellets heiß und langsam verbrennen, hast du volle Kontrolle über die Temperatur des Grills. Durch diesen stetigen Fluss gleichmäßiger, indirekter Hitze gart dein Grillgut perfekt, ganz zu schweigen von einem völlig gleichmäßigen Rauch. Das bedeutet kein Aufflackern, keine ungleichmäßigen Zonen, sowie wenig Asche oder Ablagerungen. Achte unbedingt darauf, dass nur hochwertige und sortenreine Hartholz- Pellets verwendet werden, die eigens für den Betrieb eines Pellet-Grills hergestellt wurden. Bitte benutze keine Heizungs-Pellets, die aus Holzabfällen mit Nadelholz hergestellt werden.


Was ist der Unterschied zwischen einem Pellet Grill und einem Pelletsmoker?

Diese Frage sorgt oft für Verwirrung. Vor allem aus dem Grund, weil die Antwort sehr einfach erscheint. Es gibt keinen. Ein Pellet-Grill kann schließlich auch smoken. Bei einem Pelletsmoker werden Hartholzpellets von einem seitlich angebrachten Behälter über eine Förderschnecke direkt in die Brennkammer befördert und dort verfeuert. Hier kann der Benutzer selbst entscheiden, in welcher Intensität geräuchert werden oder das Grillgut scharf angebraten werden soll. Dies lässt sich ganz einfach durch die Fördermenge bestimmen.
Beim Smoken deiner Speisen mit einem Pellet-Grill, verleihst du deinem Grillgut eine ganz besondere Note: Das Raucharoma. Dieses Raucharoma ist umso intensiver in den Speisen ausgeprägt, je länger diese auf dem Grill verweilen. Doch das ist noch nicht alles. Die Pellet-Grills verfügen außerdem über ein digital gesteuertes Konvektionsheizsystem und ermöglicht eine einfache Temperatur-Einstellung. Diese Luftströmungen realisieren in der gesamten Garkammer eine gleichmäßige Temperatur. Es ist also nicht nötig, die Speisen zu wenden oder nach einer bestimmten Zeit anders zu positionieren.


Diesen Vorteil haben Pelletsmoker

Neben einigen allgemeinen Vorteilen wie dem riesigen Spektrum an Möglichkeiten, die Pellet Grills bieten, sowie der kinderleichten Bedienung bzw. Regulierung gibt es auch einige spezifische Vorteile, die nicht außer acht zu lassen sind. So zaubern Pellet-Grills beispielsweise ein leckeres Raucharoma auf das Grillgut – nicht ganz so intensiv wie ein klassischer Smoker, aber dennoch wahrnehmbar und lecker. Ein weiterer Vorteil eines Pellet-Grills ist, dass die Benutzung besonders nachhaltig ist, da die Pellets aus einem nachwachsenden Rohstoff gewonnen werden. Hier hat jeder Grillfan die Auswahl zwischen verschiedenen Aromen, welches ein optimal und individuell zugeschnittenes Grillerlebnis gewährleistet.
Im Gegensatz zu Holzkohlegrills, muss hier auch nicht ständig die Holzkohle nachgefüllt werden. Pellets sind nämlich langlebiger und auch ergiebiger als Holz oder Holzkohle. Zudem ist ein Pellet-Grill deutlich sauberer und produziert weniger Asche. Auch das elendige Reinigungsthema wird hier beachtet. Pelletgrills verfügen über spezielle Fettauffang- und Ablaufsysteme mit entsprechend hoher Kapazität, welches das Grillen von fetthaltigen Fleisch deutlich sicherer macht. Die wenige Asche wird je nach Gerät ausgesaugt oder über einen Aschekasten entnommen. Wer macht schon gerne am nächsten Tag stundenlang den Grill sauber? Bei Pellet-Grills geht die Reinigung deutlich schneller und einfacher als bei Holzkohle- oder Gasgrills. Pelletsmoker sind aufgrund ihrer Konstruktion deutlich unempfindlicher gegen Wind und niedrige Außentemperaturen als die meisten Holzkohle- oder Gasgrills. Wenn die Umgebungstemperatur steigt oder fällt, passt das Gerät automatisch die Fördermenge der Holzpellets an. Nach unseren Erfahrungen können Sie  bei 107°C Vorlauftemperatur, mit einem Pellet-Verbrauch von ca. 500-600g pro Stunde rechnen. Damit kann der Pellet-Grill über viele Stunden durchgängig smoken , ohne, dass Pellets nachgefüllt werden müssen. Während dieser Zeit muss der Grill auch nicht durchgängig beaufsichtigt werden. Viele Pelletsmoker verfügen mittlerweile über eine aktive Temperatur-Regulierung und -Kontrolle via Smartphone-App.

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Häufige Fragen und Antworten zu Smoker Grills

Was ist ein Smoker Grill?

Ein Smoker ist ein Grill, der mit Holzkohle oder Pellets befeuert wird. Das Grillgut liegt dabei nicht direkt über der Glut, sondern in einem extra Garraum. Dort wird es von dem aufsteigenden heißen Rauch gegart bzw. geräuchert. Damit der Rauch nicht entweichen kann, sind Smoker mit einem stabilen Deckel ausgestattet, der beim Smoken geschlossen gehalten werden muss.

Was unterscheidet einen Smoker von einem herkömmlichen Grill?

Beim klassischen Grill wird das Grillgut direkt über der Hitzequelle gegart. Beim Smoken hingegen, wird das Grillgut indirekt gegart und geräuchert. Dafür existieren zwei unterschiedliche Kammern in Smokern. Diese trennen den Brennstoff von den Speisen. In der unteren Kammer wird durch Holzkohle oder Pellets Rauch erzeugt, der dann nach oben, in den Garraum steigt. Dort gart er das Grillgut schonend und sorgt für den typisch rauchigen Geschmack.

Welche Speisen können im Smoker zubereitet werden?

Beim Smoken kannst du richtig kreativ werden und die unterschiedlichsten Speisen zubereiten. Besonders beliebt sind Spare Ribs, Braten oder Geflügel. Auch Fisch bekommt im Smoker einen unvergleichlichen Geschmack und wird sehr zart. Um immer den genauen Überblick über die Innentemperatur zu behalten, solltest du mit einem Grillthermometer arbeiten. Dann kannst du die Garzeit punktgenau bestimmen und köstliche Speisen aus dem Smoker genießen.

Wie kann der Geschmack des Rauches angepasst werden?

Räuchermehl und Pellets von verschiedenen Holzsorten können für ein unvergleichliches Aroma sorgen und den Geschmack des Rauches verändern. Kirsch und Apfelholz sind dabei besonders beliebt, da sie süßlich, herb schmecken. Aber auch andere Holzarten wie Ahron, Eiche und Buche sind für Ihren ausgezeichneten Geschmack bekannt. Zudem erzeugt Räuchermehl einen gleichmäßigen, intensiven Rauch.

Worauf sollte ich beim Kauf eines Smokers achten?

Beim Smoker Kauf sollte man auf das verwendete Material und die Materialstärke achten. Günstige Modelle sind meist nicht besonders hochwertig und brennen schnell durch. Je dicker das Material, desto länger hält der Smoker. Smoker mit einer Materialstärke von bis zu 10 Millimetern halten außerdem die Wärme deutlich länger. Ein unerlässliches Zubehör ist ein genaues Thermometer, dass die Garraumtemperatur anzeigt. Nur so kann man die Garzeit abschätzen. Darüber hinaus gibt es viele kleinere Details, die beim Smoker Kauf wichtig sind. Gerne beraten wir ich und finden das passende Modell in unserem Onlineshop.

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