Traeger Timberline 850 Pellet-Grill inkl. Abdeckhaube

Wir lieben Grillen, zum Teil auch, da es keine Abkürzungen gibt.

Knusprige Kruste und Fleisch, das wunderschön zerrissen werden kann, mit einem rosa Rauchring. Hühnerteile mit einer schönen Mahagoni Kruste, ein angenehmes Raucharoma. Damit wir das Ergebnis erreichen, müssen große Fleischstücke stundenlang um die 100°C  gegart werden, um dann wunderbar auseinander zufallen.
Aber muss das heißen, den ganzen Tag am Grill zu stehen? Nicht mit dem Traeger Timberline, ein programmierbarer Pelletgrill der so einfach und intuitiv zu bedienen ist, wir ein Küchenherd.
Traeger Hartholz-Pelletgrills verfügen über eine Temperatursonde im Garraum, die mit dem seitlich angebrachten Regler kommuniziert. Schließen Sie diesen Controller an eine Steckdose an und es regelt die Geschwindigkeit einer internen Schnecke für die Förderung der Pellets in die Brennkammer.
Die Schnecke dreht sich schneller für hohe Temperaturen oder langsamer für Niedrigtemperatur. Der Timberline 850 geht mit einem D2 Controller, mit Smartphone-Steuerung, einen Schritt über die Norm hinaus und ermöglicht es Ihnen, Temperaturen zu sehen und zu ändern, ohne an Ihren Grill auf der Terrasse oder im Garten gebunden zu sein. Traeger nennt es "WiFIRE".  Vergleichbar mit einer Babyüberwachung auf Ihrem Smartphone. Laden Sie Traeger App herunter (Kostenlos für iOS und Android) und synchronisieren Ihren Smoker. Schon geht es los. Bestücken Sie den Timberline mit Pellets, dem Fleisch (Sonde nicht vergessen), stellen die Temperatur ein und machen sich einen schönen Tag. Gehen Frühstücken, erledigen Besorgungen, gehen ins Fitness-Studio oder auf die Arbeit. Während dieser Zeit können Sie regelmäßig die interne Temperatur von Ihrem Smartphone aus beobachteten. Im Grundsatz ist der Timberline ein Konvektionsofen, Wertig und Stabil. Der gesamte Grillkörper ist doppelwandig, innen aus Edelstahl, getrennt durch einen Luftspalt für eine bessere Wärmeisolation. Der Deckel hat zusätzlich noch eine Dichtung. Drei verstell- und herausnehmbare Grillroste garantieren genug Grillfläche für ein großes BBQ. Weiter hat der Timberline einige schöne Details: Das Edelstahl-Regal vorne, zum abstellen von Lebensmitteln, wenn Sie diese aus dem Grill nehmen, ein seitliches Edelstahlregal, eine Netzkabelhülle sowie ein magnetisches Schneidebrett, welches am Deckel der Pelletkammer befestigt ist. Die WiFIRE-App ist sehr intuitiv und bietet Daten zu zwei wichtigen Elementen,  wenn Sie Unterwegs sind: die Garraum- sowie die Speisentemperatur. Sie können die erste steuern und für die zweite Zielwarnungen festlegen. Der Controller verfügt über Funktionen wie die Einstellung Keep Warm. Wenn Sie nicht zu Hause sind und das Essen fertig ist, wählen Sie diese Funktion aus Ihrer App aus und lassen Sie den Grill auf  70°C Grad herunterfahren, bis Sie eintreffen. Sie werden informiert wenn die Kerntemperatur oder die Garzeit erreicht sind. Der Timberline 850 gibt Ihnen viel Zeit und damit ein gutes Stück Wochenende zurück, trotz das Sie langsam grillen, smoken oder kochen. Und das wird sicher auch Ihre Frau freuen, die Sie bei den Vorbereitungen Ihres nächsten BBQ besser unterstützen können.