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In vielen Bewertungen und Rezensionen von Kamado Grills liest man von der "eierlegenden Wollmilchsau". Das sagt im Grunde genommen alles über diese 3000 Jahre alte Technik aus. Der im japanischen Mushikamado entwickelte Keramikofen wurde seit Anfang der 70er Jahre in den USA kontinuierlich zum Keramikgrill weiterentwickelt und verbreitet sich seitdem über die ganze Welt.
Mit dem Monolith hat man den idealen Mix aus Steinofen und Holzkohlegrill. Die Vielseitigkeit und Präzision beim Umgang mit diesem Grill wird Sie begeistern. Garen bei Niedrigtemperatur, angrillen bei hoher Temperatur, Smoken, Backen...alles kein Problem! Der Temperaturbereich des Monolith liegt zwischen 70 und 400°C und mit der BBQ Guru Edition immer stabil auf der gewünschten Temperatur.
Dank der Steuerung des BBQ Guru hält der Grill die Temperatur immer in einem sehr kleinen Toleranzbereich. Mit Hilfe eines Gebläses und einer Messsonde für die Garraumtemperatur, wird eine definierte Sauerstoffzufuhr gewährleistet. Somit sind Garvorgänge über lange Zeiträume bis zu 24h sehr entspannt durchzuführen.
Bedingt durch die Herstellung aus Keramik, hält der Grill konstant die Temperatur und verbraucht somit sehr wenig Kohle.
Wichtig: Die Steuereinheit PartyQ, DigiQ X2 oder CyberCloud muss separat bestellt werden!
Inhalt:
- inkl. Gestell & Seitentischchen
- LeChef - PRO-Serie 2.0 SMART GRID Rost System
- LeChef – PRO-Serie 2.0 FEUERBOX
- LeCHef – Räucherschiene & Schieber Set
- LeChef – Kohlekorb geteilt
- Grillrostheber, Blower & Halterung
Maße:
H 135 x B 129 x T 80
- Farbe: schwarz
- Material: Edelstahl, Keramik, Gusseisen
- Material Korpus/Deckel: Keramik
- Gestell Stahl lackiert mit feststellbaren Rädern
- Ablagetische abklappbar aus Bambusholz
- Temperaturbereich 70 - 400 °C
- Rostdurchmesser: ca. 52 cm
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