Kamado Joe Pizzastein Big Joe

Kamado Joe Keramikgrill Big Joe II 24" FEUER. NORMAL UND DOCH SO FASZINIEREND. SIMPEL UND DOCH SO VERFÜHRERISCH. FLACKERNDE FLAMMEN. BRUTZELNDE HITZE. EINE URIGE, MAGISCHE KRAFT UND WIR SIND FEUER UND FLAMME. EIN GANZ NEUES GEFÜHL BEIM GRILLEN UND BEWIRTEN. DIESE MAGIE STECKT IN JEDEM KAMADO JOE. Das Feuer im glutroten Kamado Joe eignet sich nicht nur perfekt zum langsamen Rösten, Räuchern und Anbraten oder zur Zubereitung von perfekt saftigem Fleisch, knusprigen Pizzas und Schmorgemüse. Es hat schlichtweg auch eine Relax-Wirkung und verbindet Familie und Freunde in geselliger Runde. Mit dieser unverfälschten und dankbaren Methode wird die pure Lust am Kochen auf Feuer wieder herausgekitzelt. Als althergebrachter Grill im asiatischen Stil sorgt der dickwandige Kamado für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit ausgesprochenem Räucheraroma. Eine seit Jahrhunderten nahezu unveränderte Technik: Die Luft strömt durch den Keramikkorpus des Grills und entweicht durch die Deckelöffnungen, die Holzkohle erzeugt Rauch und Hitze. Im Kamado Joe ist diese Tradition zur Perfektion weiterentwickelt: Der klassische Stil des Grills wurde mit beispielloser Handwerkskunst modernisiert, innovatives Zubehör und mehrere, flexible Brat- und Grillflächen hinzugefügt. Alles, was den Kamado Joe Classic sofort erfolgreich machte, aber dann eine Nummer größer: Der Big Joe kann drei komplette Grillroste mit Rippchen garen und ist damit unser vielseitigster Kamado. Er setzt traditionelle Handwerkskunst gekonnt in Szene: Davon zeugen auch der dickwandige, hitzebeständige Keramikkorpus und die Filzdichtung. Das Fleisch bleibt saftig und Rauch und Aromen werden im Inneren bewahrt. Das patentierte, flexible Kochsystem Divide & Conquer verwandelt den herkömmlichen Grillrost in den absoluten Alleskönner unter den Kochgeräten. Revolutionär sind die unterschiedlichen Ebenen und die halben Grillflächen: So wird Platz geschaffen, um zeitgleich verschiedene Zutaten bei unterschiedlichen Temperaturen individuell zuzubereiten. Sie zaubern ein perfekt abgestimmtes Menü auf den Tisch – einzig und allein mit dem Grill.Das Kochsystem beinhaltet folgende Systemteile: Flexibles Kochgestellsystem, Halber Grill- und Bratrost, Zwei halbe Hitzreflektoren, Zubehörauflage.Folgende Vorteile bietet das Kochsystem: Mehr Brat- und Grillfläche (Unsere auf mehrere Ebenen verteilten Auflagen machen Schluss mit dem Grillen in Etappen und mit Gedränge auf dem Rost. Dank der Stufenroste verdoppelt sich die Grillfläche. Fleisch, Gemüse oder sonstige Beilagen lassen sich einfach gleichzeitig zubereiten.)Unterschiedliche Hitzezonen (Mit dem halbmondgroßen Hitzedeflektor erzeugen Sie im Kamado unterschiedliche Hitzezonen. Durch diesen innovativen Aufbau wird die Hitze teils indirekt, teils als offenes Feuer genutzt.)Brat- und Grillflächen beliebig wählen (Mit unseren halben Auflagen für jede Zubereitungsart kommen Aroma und Struktur der Zutaten besser zur Geltung. Alle Rezepte gelingen mühelos, ob Sie nun Steaks auf dem gusseisernen Rost anbraten oder zarte Fischfilets garen.) Sieben Exklusive Innovationen des Neuen BIG JOE 1) KONTROL TOWER TOP VENT- Patentiert, komplett aus Aluminium, Rost und Regensicheres Ventil sorgt für präzise Luftmengen Steuerung.  2) AIR LIFT HINGE- Reduziert das Hebegewicht um 90%. Entwickelt mit Weber Knapp, Jamestown, New York, einem der weltweit führenden Premium-Scharnierbauer.  3) STAINLESS STEEL LATCH- Für eine luftdichtes Verschließen 4) AMP FIREBOX- Advanced Multi-Panel FeuerBox mit patentierten, ineinandergreifenden Design, wiedersteht brechen und ermöglicht eine optimale Belüftung. 5) SLIDE-OUT ASH DRAWER- Patentierte Ausziehbare Ascheschublade ermöglicht die mühelose und saubere Entleerung der Asche. 6) WIRE MESH FIBERGLASS GASKET- Komplett neue, doppelt so dicke Dichtung für eine umfassende Hochtemperatur Versiegelung. Entwickelt in Verbindung mit Davly Manufacturing in Pennsylvania, dem renommiertesten Hochtemperatur- Dichtungshersteller der Welt.   7) DIVIDE & CONQUER® FLEXIBLE COOKING SYSTEM- Sind die unterschiedlichen Ebenen und die halben Grillflächen: So wird Platz geschaffen, um zeitgleich verschiedene Zutaten bei unterschiedlichen Temperaturen individuell zuzubereiten.  

Chipotle ist eine über Mesquiteholz geräucherte Jalapeno, die ihren einzigartigen rauchig-scharfen Geschmack in diesem Aioli entfaltet. Damit das Aioli nicht zu scharf ist, werden in Adobo-Sauce eingelegte Chipotles verwendet – durch diese würzige Tomatensauce bekommt das Aioli einen ausgewogenen, vielfältigen Geschmack. Das besonders cremige und reichhaltige Aioli nimmt diese Aromen sehr gut auf und garantiert ein großartiges Geschmackserlebnis. Nicht nur bei Gerichten nach Tex-Mex Art macht dieses Aioli eine gute Figur: Ob zu Fleisch, Garnelen oder gegrilltem Gemüse bietet der scharf-rauchige Geschmack eine gute Abwechslung. Auch auf Sandwiches oder als Dip ist das Chipotle Aioli sehr empfehlenswert. 

Tauche ein in die köstliche Welt der italienischen Küche mit der "Pizzaiola" - der speziell für "Klaus grillt" entwickelten Würzmischung für Pizzasauce. Die Zubereitung deiner eigenen, authentischen Pizzasauce war noch nie so einfach und lecker. Du benötigst nur 500 g passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, rund 4 EL unserer Pizzaiola Würzmischung und 2 EL Olivenöl. Vermische alle Zutaten, bring sie kurz zum Kochen und voilà - du hast eine wunderbar aromatische Sauce, bereit, um deinen Gerichten das gewisse Extra zu verleihen.Aber die Pizzaiola Würzmischung ist nicht nur für Pizza gedacht. Du kannst sie auch verwenden, um leckere Pizzazupfbrötchen zu verfeinern, Nudelgerichte aufzupeppen oder als Basis für andere italienische Gerichte. Die Möglichkeiten sind endlos! Also, warum nicht deinen inneren Pizzaiolo wecken und mit der Pizzaiola Würzmischung den authentischen Geschmack Italiens auf deinen Tisch bringen? Probier es aus und erlebe den Geschmack, der dein Essen von gut zu großartig macht! Buon appetito!