11,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage
Klaus grillt - Würzmischung für Beef Jerky im 400g Beutel
Rindfleisch (empfohlen Rumpsteak oder Hüfte) in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, je 1000g Fleisch 80-100g Würzmischung hinzugeben.
Durchmischen und mind. 24 h durchpökeln, ab und zu durchmischen.
Anschließen bis zur gewünschten Trockenheit dörren.
Zutaten: Rübenzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 10% Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Rauchsalz (Salz, Rauch), Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Pfeffer
Enthaltene Allergene: keine
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
- Energie 1073kJ/251Kcal
- Fett 1,60g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,10g
- Kohlenhydrate 56,30g
- davon Zucker 47,10g
- Eiweiß 2,10g
- Salz 34,70g
Hersteller: Big Js Seasoning GmbH, Celler Straße 60, D- 27374 Visselhövede
Anmelden