Wood Wraps aus Erlenholz eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Fisch und Fischfilets. Die dünnen Holz Blätter werden gewässert und anschließend wird das Grillgut darin eingewickelt. In der indirekten Grillzone verteilen sich die ätherischen Öle ins Grillgut und ein leichtes, aromatisches Raucharoma entsteht.
Diese Art des Grillens und das einzigartige Aroma beeindrucken bestimmt Ihre Gäste!