Messer, Schere & Licht

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SW12131
HORL Keramik Abziehscheibe
FEINERE SCHLEIFERGEBNISSE MIT DER KERAMIK ABZIEHSCHEIBE In einem aufwendigen Strahlverfahren werden die Keramikpartikel bei hohen Temperaturen und hoher Geschwindigkeit auf die Edelstahlscheibe aufgebracht. Nach Anwendung des HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Der HORL 2 erhält die Keramik Abziehscheibe für noch feinere Ergebnisse als Standard Ausführung. Passend für HORL Rollschleifer 1. Gen, HORL 2 und HORL 2 Pro. NICHT FÜR HORL 2 CRUISE

49,00 €*
SW12127
HORL Premium Schärfepaket
FEINSTES ZUBEHÖR. FÜR EDLE KÜCHENMESSER. Die Edelkorund Schleifscheiben mit #3000er und #6000er Körnung sind dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt werden. Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das HORL Leder für die finale Schärfe abgezogen.Passend für HORL Rollschleifer 1. Gen, HORL 2 und HORL 2 Pro. NICHT FÜR HORL 2 CRUISE

119,00 €*
SW12126
HORL Station für Schleifscheiben Eiche
ALLES AN SEINEM PLATZ. ORDNUNG MUSS SEIN. Optimale Aufbewahrung für HORL Rollschleifer Schleifscheiben. Aus einem massiven Block im Schwarzwald gefertigt. Feine Fasen veredeln die exklusive Optik. Kapazität für vier Schleifscheiben. Produkt wird ohne HORL Schleifscheiben geliefert.

69,00 €*
SW12125
HORL Station für Schleifscheiben Nussbaum
ALLES AN SEINEM PLATZ. ORDNUNG MUSS SEIN. Optimale Aufbewahrung für HORL Rollschleifer Schleifscheiben. Aus einem massiven Block im Schwarzwald gefertigt. Feine Fasen veredeln die exklusive Optik. Kapazität für vier Schleifscheiben. Produkt wird ohne HORL Schleifscheiben geliefert.

69,00 €*
SW12516
NAPOLEON Bambus-Schneidebrett 37x27 cm für kleine Seitenablagen
Hochwertiges Bambusschneidebrett mit Saftrinne und Griffmulden. Passend für die Seitenablage Ihres Grills. Vier Gummi-Pads verhindern ein rutschen des Bretts im Einsatz.  Größe: 37 x 27 x 2,5 cm 

34,95 €*
SW13234
NAPOLEON Bambus-Schneidebrett 47x30 cm für große Seitenablagen
Hochwertiges Bambusschneidebrett mit Saftrinne und Griffmulden. Passend für die Seitenablage Ihres Grills. Vier Gummi-Pads verhindern ein rutschen des Bretts im Einsatz. Dieses Bambus-Schneidebrett mit einer Größe von 45,7 cm x 30,5 cm ist perfekt für den täglichen Gebrauch in der Küche oder am Grill geeignet. Es ist speziell auf die Seitenablagen von Grills der Serien Napoleon Rogue® SE Prestige und Prestige PRO abgestimmt, um Speisen direkt vor Ort zuzubereiten. Das Schneidebrett von Napoleon verfügt über eine antibakterielle Oberfläche aus Bambus und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Speisen für Ihren Grill. Die Silikonfüße sorgen für Stabilität und schützen Arbeitsflächen und Seitenablagen. Dank der ergonomischen Griffe lässt sich das Schneidebrett auch mit Essen darauf ganz einfach herumtragen. In der Mulde lassen sich Fleischsäfte für Soßen und Au-Jus auffangen. Clever, multifunktional und pflegeleicht - jede Küche profitiert von einem Napoleon Grillzubehör. Unser Zubehör bietet Ihnen das Wesentliche für die Zubereitung köstlicher Grillgerichte und darüber hinaus eine Vielzahl kreativer Ergänzungen, um Ihren kulinarischen Horizont zu erweitern  Größe: 47 x 30 cm

54,95 €*
SW12771
NAPOLEON Chef Messer Phantom
NAPOLEON Kochmesser Phantom Edition Aus deutschem Stahl gefertigt, präzise geschliffen, zweifach vernietet sowie perfekt ausbalanciert – das Napoleon Phantom Chef Messer. Das limited Napoleon® Phantom Chef Messer im mattschwarzen Phantom-Design verfügt über eine 19cm lange Klinge, die Gesamtlänge des Messers beträgt 34 cm. Handwäsche wird empfohlen. Das gut geschärfte Kochmesser ist Ihr vielseitig verwendbarer Helfer am Grill sowie in der Küche – ob zum Zerkleinern von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Mit der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff liegt es bei allen Arbeiten gut und sicher in der Hand. Ob Griller oder Küchenchef – das PRO Chef Messer erledigt jeden Schneidejob zur vollsten Zufriedenheit! Die Klinge ist aus geschmiedetem Edelstahl. Sie wird bei der Bearbeitung laservermessen und besitzt dadurch einen optimalen Schneidewinkel, der Ihnen das Zerkleinern von allen Lebensmitteln erleichtert. Dank einer speziellen Härtung ist die Klinge bruchsicher und korrosionsbeständig. Das Kochmesser eignet sich durch seine leicht geschwungene Schneide auch gut für einen Wiegeschnitt. Mit diesem zerkleinern Sie daher Kräuter zum Verfeinern und Dekorieren Ihrer Gerichte.Die schlanke Spitze ist für Ausbeinarbeiten und für das Putzen der Zutaten ideal.

74,95 €*
4.71 %
SW11176
NAPOLEON Grillbesteck President's Limited Edition
NAPOLEON Preisdent's Limited Edition Grillbesteck 4-teiligMit dem Grillbesteck der President's Limited Edition hat man alles, was man zum Arbeiten am Grill braucht. Ob es um's Auflegen, Wenden oder Marinieren geht, kein Problem mit dem 4-teiligen Set. Wenn im Anschluss das Roastbeef fertig ist, nimmt man einfach des enthaltene Messer und beglückt seine Gäste. Das Grillbesteck zeichnet sich durch die Fertigung aus Edelstahl aus, somit ist eine Reinigung ohne Probleme möglich. Die schwarzen Griffe sorgen für eine perfekte Handhabung. Produktinformationen: Material: Edelstahl Inhalt: Wender, Grillzange, Silikonpinsel und Messer  

80,95 €* 84,95 €*
SW11972
NAPOLEON Grilllicht
Beleuchten Sie Grillbereiche von bis zu 18 x 36 Zoll mit dieser einstellbaren Grillgriffleuchte, die für nahezu jeden Grill geeignet ist. Vier leistungsstarke LED's halten bis zu 60 Stunden und verfügen über eine hohe und niedrige Einstellung. Dieser Grill Light ist wetterbeständig und für den Umgang mit den Elementen ausgelegt.

44,95 €*
SW12151
NAPOLEON Kochmesser
Chefmesser aus deutschen Qualitätsstahl gefertigt, präzise geschliffen und perfekt ausbalanciert – das Napoleon Kochmesser Das gut geschärfte Kochmesser ist Ihr vielseitig verwendbarer Helfer am Grill sowie in der Küche – ob zum Zerkleinern von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Mit der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff liegt es bei allen Arbeiten gut und sicher in der Hand. Ob Griller oder Küchenchef – das Kochmesser erledigt jeden Schneidejob zur vollsten Zufriedenheit! Die Klinge aus Edelstahl - sie wird bei der Bearbeitung laservermessen und besitzt dadurch einen optimalen Schneidewinkel, der Ihnen das Zerkleinern von allen Lebensmitteln erleichtert. Durch die speziellen Härtung ist die Klinge bruchsicher und korrosionsbeständig. Das Kochmesser eignet sich durch seine leicht geschwungene Schneide auch gut für einen Wiegeschnitt. Mit diesem zerkleinern Sie daher Kräuter zum Verfeinern und Dekorieren Ihrer Gerichte.

49,95 €*
SW12154
NAPOLEON Leder Messertasche
Wenn wir Sie von unseren Napoleon® Messern begeistern konnten, dann darf diese Ledertasche nicht fehlen. Die Messer passen hervorragend in die einzelnen Aufnahmen, ohne sich gegenseitig zu beschädigen. Angebot Cover ohne Messer!

79,95 €*
SW11475
NAPOLEON President's Edition Schneidebrett inkl. PRO Chef Messer
Egal ob beim Grillen im eigenen Garten, beim Camping oder bei einem Picknick, mit dem hochwertigen Akazienschneidebrett und dem Pro Chef Messer, kriegen Sie alles klein! Das Messer ist aus deutschem Stahl gefertigt und zeichnet sich durch Schärfe und Langlebigkeit aus. Am Akazienbrett ist ein praktischer Trageriemen aus Leder angebracht. Inhalt: 1 Brett und 1 Messer

64,95 €*
23.09 %
SW10454
NAPOLEON Pro Schneidebrett mit 2 Edelstahl-Schalen
NAPOLEON Pro Schneidebrett mit 2 Edelstahl-Schalen Mit dem Schneidebrett-Set wird die Vorbereitung Ihrer Köstlichkeiten zum Kinderspiel. Sie können Ihre Lebensmittel auf dem strapazierfähigem Bambusbrett schneiden und diese anschließend in eine Edelstahl-Schale hineingeben, welche perfekt dem Brett angepasst wurde. Die gefräste Nut fängt überschüssige Flüssigkeit perfekt auf und leitet diese direkt in die andere Edelstahl-Schale ab. Dank der ausgeschnittenen Griffe lässt sich das Bambus-Brett leicht anheben und tragen. Maße: 33cm x 46cm x 5,5cm Im Lieferumfang enthalten sind ein Bambus-Schneidebrett mit 2 Edelstahl-Schalen.

49,95 €* 64,95 €*
SW12152
NAPOLEON Santoku Messer
Aus Stahl gefertigt, präzise geschliffen und perfekt ausbalanciert – das Napoleon Santoku Messer Das gut geschärfte Santoku ist Ihr vielseitig verwendbarer Helfer am Grill sowie in der Küche – ob zum Zerkleinern von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse und Obst. Mit der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff liegt es bei allen Arbeiten gut und sicher in der Hand. Ob Griller oder Küchenchef – das Messer nach japanischer Form erledigt jeden Schneidejob zur vollsten Zufriedenheit! Die Klinge aus Edelstahl - sie wird bei der Bearbeitung laservermessen und besitzt dadurch einen optimalen Schneidewinkel, der Ihnen das Zerkleinern von allen Lebensmitteln erleichtert. Durch die speziellen Härtung ist die Klinge bruchsicher und korrosionsbeständig. Das Messer eignet sich durch seine leicht geschwungene Schneide auch gut für einen Wiegeschnitt. Mit diesem zerkleinern Sie daher Kräuter zum Verfeinern und Dekorieren Ihrer Gerichte.

54,95 €*
SW10463
NAPOLEON Steakmesser
NAPOLEON Steakmesser mit Wellenschliff Das zeitlos-elegante Profi Steakmesser ist ein Must Have für alle ambitionierten Griller und Fleischliebhaber. Die Klinge ist geschmiedet und gut ausbalanciert, das Messer liegt perfekt in der Hand. Damit ist jeder Schnitt ohne Kraftaufwand garantiert. Entweder für sich selber oder auch als Geschenk bestens geeignet. Vorteile: Klingenlänge: 12cm extrem harte Edelstahlklinge 2 Schnittbereiche auf 1 Klinge (Säge-Bereich und glatte Klinge) perfekt ausbalanciertes deutsches Design polierter Griff aus Palisanderholz gleitet mühelos durch das Grillgut liegt sicher in der Hand schon geschliffen Im Lieferumfang enthalten ist ein Wellenschliff Steakmesser.

12,95 €*
SW12153
NAPOLEON Tranchiermesser
Aus Stahl gefertigt, präzise geschliffen und perfekt ausbalanciert – das Napoleon Tranchiermesser Das gut geschärfte Tranchiermesser eignet sich hervorragend zum Aufschneiden köstlichster Fleisch und Fischgerichte oder  zum Zerkleinern von Kräutern sowie zum Schneiden von Gemüse und Obst. Mit der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff liegt es bei allen Arbeiten gut und sicher in der Hand. Ob Griller oder Küchenchef – das Messer erledigt jeden Schneidejob zur vollsten Zufriedenheit! Die Klinge aus Edelstahl - sie wird bei der Bearbeitung laservermessen und besitzt dadurch einen optimalen Schneidewinkel, der Ihnen das Zerkleinern von allen Lebensmitteln erleichtert. Durch die speziellen Härtung ist die Klinge bruchsicher und korrosionsbeständig. Das Messer eignet sich durch seine leicht geschwungene Schneide auch gut für einen Wiegeschnitt. Mit diesem zerkleinern Sie daher Kräuter zum Verfeinern und Dekorieren Ihrer Gerichte.

34,95 €*
SW12205
Otto Wilde Schneidebrett Eiche
Schneidebrett aus geölter Eiche. Perfekt zum Tranchieren von Steaks, Aufschneiden von Braten oder Schnibbeln von Gemüse.

49,00 €*
SW12397
PIT BOSS magnetisches Schneidbrett
Um Schneidarbeiten direkt am PIT BOSS Grill durchführen zu können, sollte man auf das magnetische zu fixierende Schneidbrett nicht verzichten. Das ca. 27 cm x 36,5 cm große Brett eignet sich für alle Arten von Grillgut, Lebensmitteln und was auch sonst geschnibbelt werden muss. Mit einer stattlichen Dicke von ca. 28 mm hat man eine lange Zeit Freude am schneiden.

49,99 €*

Grillmesser online kaufen

Wer eine leckere Grillparty veranstalten möchte, sollte zu Beginn an auf das richtige Grillzubehör setzen. Mit hochwertigen Grillmessern können Sie jedes Grillgut ideal filetieren, zuschneiden und auf das anschließende Grillen vorbereiten. Je nach Art des Grillguts benötigen Sie ein spezielles Messer mit besonderen Eigenschaften. So haben klassische Kochmesser eine breite Klinge und werden häufig als Universalmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt. Filetiermesser hingegen besitzen eine lange und schmale Klinge, die ideal zum Entfernen von Sehnen und Haut geeignet ist. Dank der spitzen und scharfen Schneide lassen sich problemlos dünne Fleischstücke herausschneiden.
Wenn Sie auf der Suche nach einem passenden Grillmesser zum Zubereiten von Obst und Gemüse sind, sollten Sie sich für ein Schälmesser entscheiden. Durch die vielen gepressten Schichten ist die Klinge besonders robust, zuverlässig und langlebig. In unserem Onlineshop finden Sie von Grillmessern über Schneidebretter bis hin zu Schleifsteinen alles, was Sie zum Vorbereiten der Grillzutaten brauchen. Bestellen Sie noch heute hochwertige Grillmesser und lassen Sie sich von der einzigartigen Qualität und der edlen Optik überzeugen!

Steakmesser für den perfekten Anschnitt

Sie lieben es, saftige Steaks auf dem Grill zuzubereiten und diese gemeinsam mit Freunden oder der Familie bei lauen Grillabenden zu genießen? Dann sollten Sie nicht auf das passende Steakmesser verzichten. Herkömmliche Messer sind für das mundgerechte Portionieren von Steaks nicht geeignet. Ihre Klingen sind viel zu stumpf, sodass beim Schneiden das Fleisch eher zerrissen und zerdrückt wird. Dabei tritt der wertvolle Saft des Steaks aus und hinterlässt ein trockenes Stück Fleisch. Um den vollen Steakgenuss inklusive Fleischsaft erleben zu können, sind scharfe Steakmesser unerlässlich. Dabei kann zwischen 3 typischen Klingenschliffen gewählt werden: Glattschliff, Wellenschliff und Verzahnung.
Steakmesser mit Glattschliff sind sehr scharf und schneiden Fleisch mühelos. Der Schärfegrad lässt sich je nach Schleifwinkel bestimmen. Je steiler die Klinge geschliffen ist, desto schärfer ist das Messer. Allerdings müssen Steakmesser mit Glattschliff häufig nachgeschliffen werden, damit sie ihre scharfe Klinge behalten und die Fleischfasern sauber durchtrennen können.
Der Wellenschliff ist vor allem für das Schneiden von eher zähem Fleisch beliebt. Im Vergleich zu Steakmessern mit Glattschliff bleiben Steakmesser mit Wellenschliff länger scharf und müssen seltener nachgeschliffen werden. Sollten sie dennoch einmal stumpf werden, wird spezielles Schleifwerkzeug benötigt.
Ähnlich verhält es sich bei Steakmessern mit Verzahnung. Mit geringem Kraftaufwand lässt sich jedes Grillfleisch mühelos zerteilen. Die Klingenschärfe bleibt sehr lange erhalten, was das Steakmesser mit Verzahnung zu einem idealen Zubehör für Grillliebhaber macht. Nachteilig ist, dass sich das Grillmesser ohne professionelle Werkzeuge nicht nachschleifen lässt.
Steakmesser können direkt als Set erworben werden und eignen sich als hochwertiges Geschenk für Grillfans. Erwerben Sie jetzt einzigartige Steakmesser und machen Sie sich oder Ihren Liebsten eine Freude!

Grillmesser richtig schärfen

Wenn Ihre Grillmesser an Schärfe verlieren, sollten Sie sich nach dem passenden Zubehör zum Schleifen umschauen. Dabei gibt es viele verschiedene Werkzeuge, die Ihnen das Schleifen erleichtern. Die Rollschleifer von HORL bestehen aus zwei Teilen: einem Rollschleifer und einer Magnetschleiflehre. Mit dem Rollschleifer lassen sich Messer dank der Diamantbeschichtung ganz einfach und ohne Wasser schärfen. Der Magnetschleifer dient als Hilfsmittel und sorgt für einen sicheren Halt und den idealen Schleifwinkel von 15 bis 20 Grad. Dadurch kann jeder auch ohne Vorkenntnisse das Beste aus seinen hochwertigen Messern herausholen. Durch die verschiedenen Körnungen lassen sich Grillmesser effektiv reparieren, schleifen und polieren. Wählen Sie aus den unterschiedlichen Körnungen die für Sie passende aus und statten Sie Ihren Rollschleifer mit einer Schleifscheibe aus. Entdecken Sie jetzt hochwertige Schleifsteine für optimal geschärfte Grillmesser.

Häufige Fragen und Antworten zu Grillmessern

Welche Messer eigenen sich zum Grillen?

Beim Grillen können unterschiedliche Messer benötigt werden. Je nachdem, welche Speisen zubereitet werden sollen, kann ein anderes Grillmesser die richtige Wahl sein. Ein gutes Allzweckmesser sollte in jedem Fall zu Ihrer Standardausrüstung gehören. Ebenfalls wichtig sind Fleisch-, Filitier- und Tranchiermesser. Mit ihnen können Sie Steak und Fisch ideal auf das Grillen vorbereiten. Aber auch Schäl- und Gemüsemesser können zur Vorbereitung der Beilagen relevant sein.

Worauf sollte man beim Kauf eines Grillmessers achten?

Ein Grillmesser muss scharf und robust sein und gut in der Hand liegen. Auch das verwendete Material spielt eine entscheidende Rolle. Die meisten Messer haben eine Klinge aus Metall. Aber es gibt auch japanische Messer, die mit Blaupapierstahl hergestellt werden. Wichtig ist, dass die Klinge und der Griff aus einem langlebigen und hochwertigen Material bestehen, was nicht schnell rostet und seine Schärfe verliert.

Wie sollten Grillmesser gepflegt werden?

Auch hochwertige Messer verlieren nach einer gewissen Zeit ihre Schärfe. Daher sollten Sie darauf achten, Ihre Grillmesser richtig zu reinigen und zu pflegen. Am besten werden die Messer vorsichtig mit lauwarmem Wasser per Hand gereinigt. Im Anschluss sollten Sie die Messer gründlich abtrocknen, damit kein Rost entstehen kann. Bei Bedarf können Sie Ihre Grillmesser mit einem Baumwolltuch polieren.

Wie können Grillmesser geschärft werden?

Um einem abgenutzten Grillmesser neue Schärfe zu verleihen, können Sie einen Schleifstein oder Wetzstahl verwenden. Dabei ist der Schleifwinkel wichtig. Bei einem Schleifstein wird das Messer in einem 20 Grad Winkel mit konstantem Druck geschliffen. Dadurch erhält es eine scharfe und saubere Kante. Wenn Sie einen Wetzstahl verwenden möchten, müssen Sie das Grillmesser in einem 15 – 20 Grad Winkel von beiden Seiten schliefen. Als Rechtshänder nehmen Sie dabei das Messer in die rechte und den Wetzstahl in die linke Hand.

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