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Axtschlag Erle Räucherchips

Artikel-Nr.: SW11326 |

Artikelbeschreibung

HSN-Nr.: 100G00M0600V

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Axtschlag Erle Räucherchips

Axtschlag Räucherchips Alder (Erle) 

Wer Fisch mag, wird Erle lieben! Beim Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten kommt neben Buche auch sehr oft Erle zum Einsatz, da ein kräftiges, aber auch fruchtiges Aroma den Fisch veredelt. Durch den
aufsteigenden Rauch bekommt der Fisch eine leicht goldbraune Farbe, was den Geschmack nochmals 2 Nuancen hervor holt, denn das Auge isst mit! Natürlich dürfen die Chips auch für Fleisch verwendet
werden.

Räucher oder Smoker Chips sind toll, wenn Sie planen, für nur einen relativ kurzen Zeitraum Rauch zu erzeugen. Räucher Chips sind ideal für kurze und mittlere Sessions. 

Diese Chips haben eine Körnung von 0,5 -1,5 cm und haben dadurch eine schnelle und intensive Rauchentwicklung.

Hergestellt aus sorgfältig ausgesuchtem, naturbelassenem Erlen Holz.

Hergestellt in D

Inhalt: ca. 1 kg

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