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Klaus grillt Pastrami Set 630 g

Klaus grillt Pastrami Set 630 g

Artikel-Nr.: SW11260 |

Artikelbeschreibung

HSN-Nr.: 30970630

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Inhalt: 0.63 Kilogramm (15,86 € * / 1 Kilogramm)

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Klaus grillt Pastrami Set 630 g

Klaus grillt - Pastrami Mischung Set

Mit diesem Set haben Sie die Möglichkeit Ihr Pastrami selber herzustellen, fast so gut wie direkt in Manhatten...wenn nicht vielleicht sogar besser? Dieses Set reicht für 3kg Rinderbrust!

Im Set enthalten sind:

  • Würz- und Pökelmischung Pastrami Brine ca. 450g

Zutaten: Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer

Enthaltene Allergene: keine
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Energie:   1252kJ/295kcal
  • Fett:   1,00g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,10g
  • Kohlenhydrate: 69,40g
  • davon Zucker: 69,30g
  • Eiweiß: 0,80g
  • Salz: 24,80g

Pastrami Rub ca. 180g
Zutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Tiefensalz aus Natursole, Rohrzucker
Enthaltene Allergene: keine

  • Energie: 1047kJ/248Kcal
  • Fett: 5,20g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g
  • Kohlenhydrate: 41,40g
  • davon Zucker: 37,10g
  • Eiweiß: 4,90g
  • Salz: 34,70g

Die Mischungen werden in praktischen, wiederverschließbaren Zipperbeuteln geliefert.

Hersteller: Big Js Seasoning e.K Celler Straße 60 D- 27374 Visselhövede

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