MONOLITH Kamado - Holzkohle

Das Monolith Feuertopf Set ist die innovativste uns beste Ergänzung die man sich zu seinem Monolith .55 wünschen kann. Durch das SGS - Smart Grid System vereinnahmt der große, schwere Gusstopf eine Hälfte des Grills, was dem geneigten Griller immer noch Platz lässt für eine individuelle Nutzung ODER man nutzt den Deckel des gusseisernen Einsatzes als Gussplatte. Somit kann man auf der einen Seite anbraten und direkt in den Topf geben um weiter zu schmoren.  Dieser Feuertopf ist nur passend für den Monolith Classic mit SGS System!

CHAR-BROIL Gas2Coal 2.0 Hybrid Grill  Der Char-Broil Gas2Coal vereinigt zwei Grills in einem Gerät. Sie grillen ganz bequem mit Gas oder in weniger als 60 Sekunden, ist der Grill mit seiner patentierten Holzkohleschale für Grillkohle vorbereitet. Die zwei aus Edelstahl gefertigten Brenner dienen ab jetzt zum Entfachen der verwendeten Briketts. Dieser Hybrid Grill hat eine Grillfläche von ca. 48 x 45 cm und ein Warmhalterost. Die klappbare Öffnung an der Front sorgt für direkten Zugriff auf die, bis zu einer Größe von 8kg, hinten einstellbaren Gasflasche. Durch das neue Made2Match System ist der Gas2Coal noch mit verschiedenen Ablagen und Aufbewahrungsmöglichkeiten erweiterbar und wird so zur flexiblen Kompakt-Außenküche. Das i-Tüpfelchen bietet der integrierte Flaschenöffner :-) 

Um das Entfachen der Grillholzkohle zu vereinfachen und zu beschleunigen, setzen Sie ganz einfach den Mono-Lighter ein. Dieser bringt die Kohle mit seinem Heizgebläse in kürzester Zeit zum Glühen.Man legt den Anzünder einfach auf die Kohle auf, bitte nicht in die Kohle stecken. Es bildet sich ein Glutnest. Ab diesem Zeitpunkt nimmt man das Gerät von der Kohle und nutzt es als Heißluftföhn um die Kohle in ca. 90 - 120 Sekunden auf Temperatur zu bringen. Abhängig von der Menge der verwendeten Kohle wiederholt man diesen Vorgang mehrmals. Der Monolighter eignet sich sehr gut zum Anzünden von Holzkohlegrills und auch hervorragend zum Entfachen von Kamado Geräten. Produktinformationen: Maße (L X B X H): ca. 45,5 x 6 x 7 cm Zuleitung: ca. 3 m

Eine alte finnische Tradition zur Mittsommernacht ist es, leckeren Lachs auf ein Holzbrett zu nageln und diesen dann über einem Buchenfeuer zu garen. Da das mit dem Nageln und der Einfachheit des Zubereitens ja nicht immer so einfach ist, gibt es als Lösung Flammlachsbretter. Hier wird der Lachs mit Hilfe einer Edelstahlgräte auf dem Brett befestigt und man hat somit keine Probleme mit zerquetschten Fingern oder losen Lachsteilen. Die Reinigung der Edelstahlgräte kann ganz einfach im Geschirrspüler erfolgen und das Brett wird sauber gebürstet und am besten mit Öl eingerieben. Dies hält das Buchenholzbrett lange in benutzbarem Zustand und es hängt nicht so viel Fischhaut an. Dieser Flammlachseinsatz ist nur für den Betrieb im Monolith Classic oder Le Chef geeignet.

Der neue Monolith ICON ist trotz seiner kompakten Größe ein absoluter Alleskönner. Er ist etwas niedriger als der klassische Junior, wiegt 35 kg und ist als Grill perfekt geeignet für den Balkon, die Terrasse oder ganz einfach zum Mitnehmen. Entstanden ist das Grill-Wunderwerk gemeinsam mit dem TV-Koch Tim Mälzer. Das Besondere: Der Deckel lässt sich abnehmen und man kann den ICON dann als Tischgrill nutzen oder eine Feuerplatte aus Stahl aufsetzen. An die ICON Feuerplatte kann eine Auffangschale für Fett und Angebranntes angebracht werden. Er lässt sich so wie eine Art Plancha- oder Teppan-Grill nutzen, mit verschiedenen Temperaturzonen. Dort wo die Feuerplatte direkt über der Glut ist, ist die Hitze sehr stark und nach außen zu den Überständen etwas niedriger. Das bedeutet man kann in der Mitte scharf anbraten und nach außen zum Garen und Warmhalten rausziehen. Neben der Feuerplatte wartet der ICON mit jeder Menge Zubehör und unendlichen Grill-Möglichkeiten auf dich.