Gozney Venture Pizzaschieber

Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Der handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" und 18" Pizzabrett in Perfektion.

Der Pro Placement Peel wurde entwickelt, um Köchen eine überlegene, leichte und optimierte Pizzaerfahrung zu bieten, entwickelt mit und für die besten Pizzabäcker der Welt. Mit Input von Elite-Gozney-Pizzaköchen abgestimmt, ist der Pro speziell auf die Bedürfnisse von Pizzabäckern ausgelegt, die ihre beste Pizza kreieren möchten. Ein vollständig perforiertes Blatt ermöglicht eine maximale Mehlverteilung und minimiert die Chance, dass überschüssiges Mehl am Boden der Pizza haftet und während des Backens verbrennt. Die abgerundete Form des Blattes hilft dir, jedes Mal eine perfekte runde Pizza zu formen. Der gemeißelte Griff aus Aluminium hat abgeschrägte Seiten für einen sicheren Halt und eine gebogene Unterseite, damit der Peel beim Einführen der Pizza frei durch die Hand gleitet. Die vollständig aus Aluminium gefertigte Konstruktion sorgt für ein leichtes und reaktionsschnelles Handling und wird zu einer nahtlosen Verlängerung des Arms des Kochs – und gibt dir den Vorteil, dein Pizza-Kreationspotenzial voll auszuschöpfen.

Mit dem Gozney Holzlader kannst du dein Dome ganz einfach anfeuern. Er wurde speziell entwickelt, um das Einlegen und die Handhabung von Holz in deinem Ofen einfach und problemlos zu gestalten. Der Edelstahlbecher hat die perfekte Größe für Gozney-Holz, so dass du das Holz ganz einfach überall in den Ofen laden kannst. Drehe den Kunststoffgriff, um das Holz während des Kochens besonders genau zu zerkleinern und zu vermeiden, dass Asche auf dein Essen fällt.

Mit der Roccbox Frontablage kannst du dein Essen ganz einfach wenden, prüfen, mit Soße beträufeln oder ruhen lassen. Die Roccbox Frontablage verwandelt deine Roccbox in den ultimativen tragbaren Pizzaofen. Dieses Regal ist einfach zu installieren und bietet mehr Platz, damit du deine Pizzen leichter drehen kannst. Einfach während dem Kochen mit Bratensaft beträufeln. Oder Essen warmhalten, ohne es zu verkochen. Das innovative Design aus 304er-Edelstahl sorgt dafür, dass die Luft unter deiner Pizza zirkuliert, damit sie knusprig bleibt und nicht durchweicht.Wesentliche Merkmale: Einfache Anbringung an deine Roccbox Entlüftung aus 304 Edelstahl  Frontablagebreite 310 mm Tiefe der Frontablage 310 mm 152 mm

Mit der Akazienholz-Pizzaschaufel, der besten Freundin eines Pizzabäckers, wird das Kreieren, Belegen und Servieren von Pizza zum Kinderspiel. Dieser traditionelle Schieber ist so gestaltet, dass er deinen Pizzaprozess optimiert. Die Oberfläche aus schönem, langlebigem FSC-Akazienholz ist von Natur aus antihaft, sodass du genügend Zeit hast, deine Pizza auf dem Schieber zu belegen oder den Schieber mit der abgeschrägten Kante unter die Pizza zu schieben, bevor du sie mühelos in den Ofen schiebst. Die integrierte Umfangsführung hilft dir, die richtige Größe der Pizza zu bestimmen und präzise zu wissen, wo du die Stücke vor dem Servieren schneiden musst. Kombiniere ihn mit dem Utility Wendeheber für ein einfaches und genussvolles Pizzaerlebnis.

Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Der handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" und 18" Pizzabrett in Perfektion.

Mit dem robusten Utility Wendeheber wird das Wenden und Bewegen von Pizzen zum Kinderspiel. Dies ist das Arbeitstier unter den Pizzaschneidern, das für schwere Arbeiten entwickelt wurde. Die einteilige Klinge aus rostfreiem Stahl ist stark und breit genug, um die Pizza während des Backens mühelos anzuheben und zu wenden. Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt, kannst du mit dem Utility Wendeheber aus dem Ofen auf den Serviertisch schieben. Der komfortable Buchenholzgriff hat genau das richtige Gewicht, damit du dich vom ersten Tag an wie ein erfahrener Pizzabäcker fühlst.

Speziell für den Einsatz in der Roccbox und Tread sowie anderen kleinen Pizzaöfen entwickelt. Der Heber ist ein professioneller, leichter Schieber für die Handhabung von Teig und Backblechen. Er besteht aus harteloxiertem Aluminium und ist genau so konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Ersatz Heber. Der kleine Heber ist an einer Kante verjüngt, damit du leicht unter die Backwaren oder Bleche kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Die Perforationen sorgen auch dafür, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ist perfekt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schiebers und dem heißen Steinboden. Maße: 30,5 x 36 cm Umfang und 12,5 cm Griff.

Mit dem Balance Pizzaschieber ist Leistung auf höchstem Niveau mühelos zu handhaben. Durch die Kombination der leichten Aluminiumklinge mit einem komfortablen Buchenholzgriff ermöglicht dieses langlebige Pizzaschieber ein leichteres und kontrollierteres Schieben von Pizzen. Die Klinge ist mit einer flachen Nase versehen, um die Stabilität zu erhöhen und das Hin- und Herwippen beim Aufschieben oder Einschieben der Pizza in den Ofen zu verringern, so dass die Pizza beim Transport ihre Form behält. Das perforierte Metall lässt überschüssiges Mehl durchfallen und sorgt so für eine köstliche Kruste ohne den unerwünschten verbrannten Geschmack. Der ergonomisch geformte Holzgriff verlagert den Schwerpunkt näher an die Hand und sorgt so für mehr Kontrolle. Die weiche Haptik des Holzgriffs ist zeitlos und klassisch in der Anmutung. Mit der perfekten Balance aus Leistung und Leichtigkeit können Sie selbstbewusst Pizza backen.