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Produktinformationen "Gozney Pro Pizzaschieber"

Der Pro Placement Peel wurde entwickelt, um Köchen eine überlegene, leichte und optimierte Pizzaerfahrung zu bieten, entwickelt mit und für die besten Pizzabäcker der Welt. Mit Input von Elite-Gozney-Pizzaköchen abgestimmt, ist der Pro speziell auf die Bedürfnisse von Pizzabäckern ausgelegt, die ihre beste Pizza kreieren möchten.

Ein vollständig perforiertes Blatt ermöglicht eine maximale Mehlverteilung und minimiert die Chance, dass überschüssiges Mehl am Boden der Pizza haftet und während des Backens verbrennt. Die abgerundete Form des Blattes hilft dir, jedes Mal eine perfekte runde Pizza zu formen.

Der gemeißelte Griff aus Aluminium hat abgeschrägte Seiten für einen sicheren Halt und eine gebogene Unterseite, damit der Peel beim Einführen der Pizza frei durch die Hand gleitet. Die vollständig aus Aluminium gefertigte Konstruktion sorgt für ein leichtes und reaktionsschnelles Handling und wird zu einer nahtlosen Verlängerung des Arms des Kochs – und gibt dir den Vorteil, dein Pizza-Kreationspotenzial voll auszuschöpfen.

Wesentliche Merkmale:
  • Rundes, hex-perforiertes Blatt
  • Austauschbarer Griff
  • Starkes, leichtes Aluminiumblatt
  • Profilierter Aluminiumgriff
  • Langlebige Aufhängung aus zertifiziertem recyceltem Kunststoff "Ocean Bound Plastic"

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Zubehörartikel

Gozney Arc XL

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SW13357
Gozney Arc XL
Wir präsentieren den fortschrittlichsten Outdoorofen der Welt. Der Arc XL bringt Gozneys berühmtes Designethos in eine schlanke Form, die außen kompakt ist und innen viel Platz zum Kochen bietet. Die innovative, seitlich rollende Flamme und der revolutionäre Brenner ahmen die Flamme traditioneller Holzöfen nach und verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant - damit du weniger Zeit mit dem Wenden von Pizzen und mehr Zeit mit dem Schaffen von Erinnerungen verbringen kannst. Die intuitive Flammensteuerung des Arc macht es außerdem einfach, in 60 Sekunden oder weniger eine 16-Zoll-Pizza in Restaurantqualität zuzubereiten, was ihn zur ersten Wahl für unser weltberühmtes Pizza Collective macht. Mit dem Arc kannst du an deinem perfekten Platz im Freien so einfach wie nie zuvor epische Pizzen zubereiten.

899,99 €*
Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen Creme

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SW12971.1
Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen
Farbe: Creme
Mit dem Dome, dem vielseitigsten Outdoor-Ofen der Welt, wird das Kochen mit Holz so einfach wie nie zuvor. Genieße einen professionellen Outdoor-Ofen, der sowohl für Anfänger einfach zu bedienen als auch für Profiköche außergewöhnlich ist. Der Dome bietet unübertroffene Leistung und unbegrenzte Möglichkeiten. Egal ob braten, räuchern, dämpfen oder backen - mit dem Dome ist alles möglich. Superschnell oder langsam und schonend. Der Dome bietet zusätzlich folgende Features: einen abnehmbaren Schornstein und Deckel, einen Dock und Zubehöranschluss, ein digitales Thermometer mit Anzeigegerät und Batterien sowie 2 Temperaturfühler zum Überprüfen der Innentemperatur von Lebensmitteln. Außerdem verfügt der Dome über ein Modul für manuelle Luftregulierung. Ein integrierter Gasbrenner und Regler sind ebenfalls vorhanden. Mit all diesen Funktionen und der einfachen Handhabung ist der Dome der perfekte Outdoor-Ofen für jeden Kochbegeisterten. Der Dome ist für die Verwendung in Innenräumen nur mit Gasbrennstoffen geeignet, wenn er richtig belüftet wird. Einen Leitfaden für die korrekte Absaugung vom Gozney Dome findest du unter Downloads hier. Bitte beachte, dass dies nur ein Richtwert ist. Überprüfe vor dem Kauf und der Nutzung immer die örtlichen Vorschriften und Bestimmungen.

1.999,99 €*
Gozney Dome Heber

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SW12977
Gozney Heber
Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichtes, professionelles Pizzaschild, das für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du den Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst.Dieses Pizzaschild aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaschilder. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden.Maße: 30,5 x 36 cm Kopfabmessungen und 58,5 cm Griff.

99,99 €*
Gozney Dome Tür

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SW12987
Gozney Dome Tür
Verwandele deinen Dome in einen Brotbackofen oder einen langsamen Bräter dank unserer Tür mit Dichtung. Die Dome Tür mit Dichtung besteht aus keramikbeschichtetem 201er Stahl und ist doppelwandig für zusätzliche Wärmespeicherung. Die Temperatur, die Menge an Rauch oder Dampf im Ofen lässt sich mit dem einfach zu bedienenden, verstellbaren Lüftungsschlitz leicht steuern. In Kombination mit dem dicken Stein und der dichten Isolierung des Dome schafft die Tür eine perfekte Umgebung zum Backen, Räuchern oder langsamen Braten über lange Zeiträume.

109,99 €*
Gozney Dome Gestell

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SW12981
Gozney Dome Gestell
Der Dome Ständer ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du dein Dome ganz einfach in jeden Garten einbauen. Der Dome passt perfekt auf eine Standard-Arbeitsplatte für die Outdoor-Küche. Für eine flexiblere, freistehende Aufstellung ist der Dome Ständer genau das Richtige für dich. Der Backofen wurde speziell für das Kochen auf Dome entwickelt und lässt sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Ständer befestigen, so dass er auf der perfekten Höhe zum Kochen sitzt. Die Holzeinlegeböden, die Aufhängehaken und die verstellbaren Flügel sorgen für Komfort, und die vier großen Räder machen es einfach, den Ofen in deinem Garten zu bewegen. Wichtige Merkmale: Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung und leicht zu bedienenden Fußbremsen Pulverbeschichtete Stahlbeine und Aluminiumtraversen Zwei Holzregale für Accessoires und Holzlagerung Verstellbare Flügel für Zutaten und Werkzeuge Aufhängehaken für Kochgeschirr In die Beine integrierte Heber-Halterung für einfachen Zugang (separat erhältlich) Farbabweichungen gehören zum natürlichen Erscheinungsbild des verwendeten Echtholzes

349,99 €*
Gozney Arc/Arc XL Booster

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SW13522
Gozney Arc/Arc XL Booster
Der Arc + Arc XL Booster ist einfach zu montieren, langlebig und bringt deinen Ofen von der Arbeitsplatte auf eine komfortable Höhe für die Zubereitung restauranttauglicher Pizzen. Bei der Entwicklung des Arc oder Arc XL wurde darauf geachtet, dass der Ofen auf einer Arbeitsplatte in einer ergonomischeren Höhe angebracht wird, um das Starten, Beobachten und Wenden der Pizza zu erleichtern. Das robuste und elegante Design hilft dir, dein Pizzagame auf das nächste Level zu bringen.

99,99 €*
Gozney Arc/Arc XL Gestell

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SW13523
Gozney Arc/Arc XL Gestell
Das Arc + Arc XL Gestell ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du deinen Arc oder Arc XL problemlos in deinem Außenbereich aufstellen. Der Ofen wurde speziell für das Kochen auf dem Arc oder Arc XL entwickelt und lässt sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Gestell befestigen, sodass er in perfekter Höhe für das Kochen sitzt. Die robusten Holzflügel und Aufhängehaken bieten zusätzlichen Komfort, während die vier großen Räder das Bewegen des Ofens in deinem Außenbereich mühelos ermöglichen.

249,99 €*
Gozney Arc Frontablage

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SW13526
Gozney Arc Frontablage
Mit der Arc Frontablage kannst du deine Speisen mühelos wenden, überprüfen, übergießen oder ruhen lassen. Ganz gleich, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse röstest oder Fleisch räucherst – mit der Arc Frontablage kannst du die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder herausnehmen. Wende Pfannen, überprüfe dein Gericht oder halte die Seiten warm, indem du sie in der Türöffnung abstellst – der Sims ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Frontablage lässt sich mühelos am Ofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, das besonders hitzebeständig und kratzfest ist.Kompatibel mit dem Arc. Kaufe die Arc XL Frontablage hier.

99,99 €*
Gozney Arc XL Frontablage

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SW13527
Gozney Arc XL Frontablage
Mit der Arc XL Frontablage kannst du deine Speisen mühelos wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen. Ganz gleich, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse röstest oder Fleisch räucherst – mit der Arc XL Frontablage kannst du die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder herausnehmen. Wende Pfannen, überprüfe dein Gericht oder halte die Seiten warm, indem du sie in der Türöffnung abstellst – der Sims ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Frontablage lässt sich mühelos am Ofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, das besonders hitzebeständig und kratzfest ist.Kompatibel mit Arc XL.

119,99 €*
Gozney Off-Black Dome Cover

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Gozney Off-Black Dome Cover
Die speziell entwickelte Dome-Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen, egal ob auf einer Arbeitsplatte oder auf dem Ständer – mit oder ohne Tür. Hergestellt aus wasserabweisendem Material, bietet die Dome-Abdeckung umfassenden Schutz vor Regen, Wind, UV-Strahlen und anderen Umwelteinflüssen. Die Abdeckung verhindert, dass irgendetwas in den Ofen gelangt, das die Leistung beeinträchtigen könnte. So bleibt dein Ofen stets in Topform für die wichtigen Momente. Kompatibel mit: Dome und Dome S1.

69,99 €*

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Gozney Pizzaschneider

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SW13273
Gozney Pizzaschneider
Der Gozney Pizzaschneider schneidet auf einer anderen Ebene. Mit der professionellen, 2,0 mm dicken, runden Klinge aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl können Sie mühelos Präzisionsschnitte durch jede Kruste machen. Die doppelt geschliffene, abgeschrägte Klinge bleibt scharf und ist korrosionsbeständig - für einen sauberen Schnitt nach dem anderen. Der bequeme Griff aus Massivholz ist ergonomisch geformt, ausbalanciert und gewichtet für maximale Kontrolle und Stabilität beim Pizzaschneiden. Nach dem Schneiden einfach die Klingenarretierung drehen und das Messer zur schnellen und einfachen Reinigung zerlegen. Wesentliche Merrmale:  Hochwertige Klinge aus rostfreiem Kohlenstoff Doppelt geschliffene, abgeschrägte Kante  Ergonomischer Griff Optimiertes Gewicht und Gleichgewicht Klingenverriegelung für die Demontage Leicht zu reinigen

44,99 €*
Gozney Pizza Rocker

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Gozney Pizza Rocker
Das Pizza Rocker liegt gut in der Hand und ist mit einer dicken Edelstahlklinge ausgestattet, mit der du deine Pizza mit Präzision schneiden und portionieren kannst. Die Klinge rollt sanft, sodass der Belag perfekt an seinem Platz bleibt.

39,99 €*
Gozney Dome Heber

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SW12977
Gozney Heber
Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichtes, professionelles Pizzaschild, das für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du den Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst.Dieses Pizzaschild aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaschilder. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden.Maße: 30,5 x 36 cm Kopfabmessungen und 58,5 cm Griff.

99,99 €*
Gozney Dome Holzheber

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Gozney Dome Holzheber
Mit dem Gozney Holzlader kannst du dein Dome ganz einfach anfeuern. Er wurde speziell entwickelt, um das Einlegen und die Handhabung von Holz in deinem Ofen einfach und problemlos zu gestalten. Der Edelstahlbecher hat die perfekte Größe für Gozney-Holz, so dass du das Holz ganz einfach überall in den Ofen laden kannst. Drehe den Kunststoffgriff, um das Holz während des Kochens besonders genau zu zerkleinern und zu vermeiden, dass Asche auf dein Essen fällt.

49,99 €*
Gozney Roccbox Ersatz Heber

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SW12995
Gozney Roccbox Ersatz Heber
Speziell für den Einsatz in der Roccbox entwickelt. Der Roccbox Ersatz Heber ist ein professioneller, leichter Schieber für die Handhabung von Teig und Backblechen in und aus der Roccbox. Er besteht aus harteloxiertem Aluminium und ist genau so konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Ersatz Heber. Der Roccbox Ersatz Heber ist an einer Kante verjüngt, damit du leicht unter die Backwaren oder Bleche kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Die Perforationen sorgen auch dafür, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ist perfekt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schiebers und dem heißen Steinboden. Maße: 30,5 x 36 cm Umfang und 12,5 cm Griff.

84,99 €*

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01277 Dresden

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