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Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen

Farbe: Creme

Pizzaofen von Gozney Dome bestellen ✓ Farbe: Creme ✓ 500 Grad Maximaltemperatur ✓ für knusprige Pizzen uvm. ► Jetzt liefern lassen!

1.999,99 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Farbe

Produktnummer: SW12971.1

Hersteller-Nr.: GDWCMPDEOOO1316

Produktinformationen "Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen"

Mit dem Dome, dem vielseitigsten Outdoor-Ofen der Welt, wird das Kochen mit Holz so einfach wie nie zuvor. Genieße einen professionellen Outdoor-Ofen, der sowohl für Anfänger einfach zu bedienen als auch für Profiköche außergewöhnlich ist. Der Dome bietet unübertroffene Leistung und unbegrenzte Möglichkeiten. Egal ob braten, räuchern, dämpfen oder backen - mit dem Dome ist alles möglich. Superschnell oder langsam und schonend.

Der Dome bietet zusätzlich folgende Features: einen abnehmbaren Schornstein und Deckel, einen Dock und Zubehöranschluss, ein digitales Thermometer mit Anzeigegerät und Batterien sowie 2 Temperaturfühler zum Überprüfen der Innentemperatur von Lebensmitteln. Außerdem verfügt der Dome über ein Modul für manuelle Luftregulierung. Ein integrierter Gasbrenner und Regler sind ebenfalls vorhanden.

Mit all diesen Funktionen und der einfachen Handhabung ist der Dome der perfekte Outdoor-Ofen für jeden Kochbegeisterten.

Der Dome ist für die Verwendung in Innenräumen nur mit Gasbrennstoffen geeignet, wenn er richtig belüftet wird. Einen Leitfaden für die korrekte Absaugung vom Gozney Dome findest du unter Downloads hier. Bitte beachte, dass dies nur ein Richtwert ist. Überprüfe vor dem Kauf und der Nutzung immer die örtlichen Vorschriften und Bestimmungen.

Farbe:	Creme, Off-Black, Olive
Brennstoff:	Gas, Holz
Personenanzahl:	4 bis 10 Personen

Farbe:	Creme, Off-Black, Olive
Brennstoff:	Gas, Holz
Personenanzahl:	4 bis 10 Personen

Dome Leitfaden zur korrekten Absaugung.pdf Gozney Dome Technisches Handbuch.pdf

Außenmaße (HxTxB): 66 x 63 x 73,2 cm
Innenmaße (HxTxB): 19 x 47 x 55 cm
Maße der Öffnung (HxB): 12 x 41 cm
Maximale Temperatur: 500ºC
Gewicht: 58kg
Brennstofftyp: Holz / Holz und Gas
Kochboden: 30 mm Cordierit Stein
Isolierung: Nicht krebserregende und wasserlösliche Dämmstoffe

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)

Gozney Inc

Hohenstaufenring 62

50674 Köln, Deutschland

inquiries@gozney.com

Sicherheitshinweise

Vor der Verwendung muss das Gerät auf einer sicheren ebenen Oberfläche installiert werden
WARNUNG! Dieses Gerät wird sehr heiß. Bewegen Sie es nicht während des Betriebs
WARNUNG! Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern
Der Dome und der Brenner müssen stets gut belüftet werden
Bewegen Sie den Dome nicht während des Betriebs und lassen Sie ihn nicht unbeaufsichtigt
Verwenden Sie den Dome nicht bei starkem Wind. Wind kann die Flamme löschen
Verschütten oder gießen Sie kein Wasser auf den Kochboden. Das ist gefährlich und kann zu Rissen im Stein führen
Tragen Sie keine leicht brennbare lose Kleidung oder Kleidungsstücke mit leicht brennbaren langen Ärmeln
Decken Sie die Ofenöffnung nicht ab, wenn im Ofen ein Feuer brennt, da dadurch der Ofen beschädigt wird
Dieser Ofen ist nicht für die Installation in oder an Wohnmobilen vorgesehen
Das Produkt hat unter Umständen scharfe Kanten! Gehen Sie vorsichtig vor
WARNUNG! Erkundigen Sie sich bei Ihrer zuständigen Bauaufsichtsbehörde, ob und welche Bauvorschriften für die Benutzung, die Installation und den Betrieb von Grillgeräten im Freien gelten.

Warnhinweise

GEFAHR - Bei Gasgeruch: Schalten Sie die Gaszufuhr zum Gerät ab; Löschen Sie alle offenen Flammen; Hält der Geruch an, halten Sie sich von dem Gerät fern und rufen Sie die Feuerwehr.
WARNUNG! Lagern oder verwenden Sie kein Benzin oder andere entflammbare Flüssigkeiten oder Dämpfe in der Nähe von diesem oder anderen Geräten. Flüssiggasflaschen, die nicht angeschlossen sind, dürfen nicht in der Nähe von diesem oder von anderen Geräten gelagert werden
Verwenden Sie dieses Gerät niemals in geschlossenen Räumen. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu Bränden, Explosionen, Gebäudeschäden, Verletzungen oder sogar zu Todesfällen führen
Lassen Sie dieses Gerät bei Verwendung niemals unbeaufsichtigt
Verwenden Sie dieses Gerät niemals in einem Abstand von weniger als 1,5 m zu Gebäuden, brennbarem Material oder anderen Gasflaschen.
Betreiben Sie dieses Gerät niemals in einem Abstand von weniger als 7,5 m zu entzündlichen Flüssigkeiten.
Befüllen Sie das Kochgefäß nicht über die Grenzen der Tür maße hinaus.
Erhitzte Flüssigkeiten behalten auch noch lange nach dem Garprozess ihre siedend heiße Temperatur.
Berühren Sie das Kochgerät erst, wenn die Flüssigkeiten auf 45°C oder weniger abgekühlt sind
Sollte es zu einem Brand kommen, halten Sie sich von dem Gerät fern und rufen Sie die Feuerwehr. Versuchen Sie niemals, einen Öl- oder Fettbrand mit Wasser zu löschen
Installiere die Gasanschlussabdeckung immer dann, wenn der Gasschlauch nicht angeschlossen ist.

Wichtige Informationen

Das Gerät wird extrem heiß und darf nicht von Kindern verwendet werden. Lassen Sie Kinder während oder nach dem Betrieb nicht in die Nähe des Geräts. Das Gerät kann nach seiner Verwendung mehrere Stunden lang heiß bleiben
Verwenden Sie das Gerät nicht auf Balkonen oder Dachterrassen von Appartements
Dieses Gerät ist ausschließlich für Kochzwecke vorgesehen. Es darf für keine anderen Zwecke, z. B. zur Raumbeheizung, genutzt werden
Das Gerät ist nicht für die Verwendung auf einem Boot, in einem Wohnmobil oder in einem anderen begrenzten Bereich vorgesehen
Montage und Betrieb des Ofens müssen von einer sachkundigen Person durchgeführt werden
Der Konsum von Alkohol sowie das Einnehmen rezeptfreier oder -pflichtiger Medikamente kann die Fähigkeit von Verbrauchern beeinträchtigen, das Gerät sicher zu montieren oder zu bedienen
Verwenden Sie innerhalb des Geräts keine Kunststoff- oder Glasutensilien
Verwenden Sie beim Betrieb des Ofens hitzebeständige Handschuhe
Bestücken Sie den Ofen nicht mit Teilen, die größer als die Ofenöffnung sind
Überfüllen Sie den Ofen nicht und decken Sie den Brenner nicht ab
Bewegen Sie das Gerät nicht während des Betriebs.
Verwenden Sie den Ofen nicht bei starkem Wind. Wind kann die Flamme löschen und auch einen unregelmäßigen Luftdruck verursachen, was dazu führt, dass Flammen und Hitze auf der Rückseite des Geräts austreten. Verwenden Sie auf Freiflächen einen Windschutz. Halten Sie dabei aber einen Abstand von 45 cm zum Gerät ein.
Gießen Sie kein Wasser auf den Kochstein, da der Stein dann wahrscheinlich bricht. Außerdem kann das gefährlich werden, wenn Öl und Fett vorhanden sind.
Tragen Sie in der Nähe des Ofens keine leicht brennbare lose Kleidung oder Kleidungsstücke mit leicht brennbaren langen Ärmeln.
Vom Hersteller oder seinem Vertreter verplombte Teile dürfen vom Benutzer nicht manipuliert werden.
Verwenden Sie niemals Gas und Holz gleichzeitig.

Zubehörartikel

SW12982

Gozney Dome Neapolitanischer Bogen & Schornstein Erweiterung

Mit diesem keramikbeschichteten neapolitanischen Bogen meistern Sie Ihre leopardengefleckten Krusten und bringen Ihre Pizza auf die nächste Stufe. Der Bogen senkt die Türhöhe, um die Wärmespeicherung zu verbessern, und schafft so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Die neapolitanische Pizza wird bei sehr hoher Temperatur und schnell gebacken. Der Ofen sollte auf voller Hitze stehen (450°C+ / 845°F) und eine Backzeit von 45-60 Sekunden ermöglichen. Die Lufttemperatur muss extrem hoch sein, damit der Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt perfekt aufgeht und die Kruste wie von Leopardenhand verkohlt wird. Der Bogen verengt die Öffnung des Ofens, so dass die Lufttemperatur eine viel höhere Temperatur erreichen kann und die perfekte neapolitanische Pizza gebacken wird. Der Bogen ist keramisch gebunden und hat eine Aussparung in der zentralen Öffnung, die es dem Pizzabäcker ermöglicht, Pizzen zu backen (dome) ( Wendeheber unter die Kruste legen und die Pizza in die Flammen/Höchsttemperatur des Ofens anheben). Der Dome's Flue Extension ist der perfekte Begleiter für holzbeheiztes Kochen, der Rauch und Ruß aus dem Ofen ableitet und den Luftstrom verbessert. Wesentliche Merkmale Schornstein Die Abmessungen betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'') Für eine optimale Leistung und die Einhaltung der Gasvorschriften muss der Neapolitan Arch mit der Abgasverlängerung verwendet werden. Neapolitanisches Arch: Perfekte neapolitanische Pizza zubereiten Halten die Wärme länger fest Keramische Beschichtung für zusätzliche Haltbarkeit Abgasverlängerung: Verbesserung des Luftstroms Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene Farbe

Derzeit nicht verfügbar

199,99 €*

Details

SW12984

Gozney Dome Schornstein Erweiterung

Der Dome's Flue Extension ist der perfekte Begleiter für holzbeheiztes Kochen, der Rauch und Ruß aus dem Ofen ableitet und den Luftstrom verbessert. Der Rauchfang dient dazu, die Abgase aus dem Ofenraum abzuziehen. Ein längerer Rauchabzug führt zu einem besseren Abzug der Emissionen aus dem Ofen. Dadurch wird auch die Rußbildung an der Außenseite des Ofens verringert, wenn mit Holz geheizt wird. Die Abmessungen des Schornsteins betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'') Verbesserter Luftstrom Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene Farbe

Derzeit nicht verfügbar

79,99 €*

SW12986

Gozney Dome Abdeckhaube lang

Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles.Schütze deinen Backofen + Ständer das ganze Jahr über mit der 100% wetterfesten, durchgehenden Dome Abdeckung. Der strapazierfähige Stoff bedeckt die gesamte Länge des Dome und des Ständers. Das Zwickel-Design ermöglicht die Installation, auch wenn der Dome Mantel montiert ist. Starke und einfache Haltegurte mit Knebelverschluss, um die Luken zu schließen, wenn ein Sturm aufzieht. Wesentliche Merkmale Allwettertauglich Superstrapazierfähiges, strapazierfähiges Gewebe Maßgeschneidert für Ihren Dome und Stand Wasserfest und UV-stabil Zwickel-Design für optimale Passform Sturmerprobte Kordeln mit Knebelverschluss für engsten Sitz

Derzeit nicht verfügbar

99,99 €*

SW12988

Gozney Infrarot Thermometer

Mit dem Gozney Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann der dicke Steinboden deines Pizzaofens bereit ist, eine perfekte Pizza zu backen. Nie mehr im Unklaren, wann die perfekte Gartemperatur erreicht ist - kabellos, präzise und effizient. Für die perfekte Pizza - die in einem Gozney-Ofen in nur 60 Sekunden gebacken werden kann - empfehlen wir 400-500℃. Nie wieder raten! Lieferumfang: Gozney Infrarot Thermometer 1 x 9v Batterie Gebrauchsanweisung

Derzeit nicht verfügbar

49,99 €*

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SW12977

Gozney Heber

Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichtes, professionelles Pizzaschild, das für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du den Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst.Dieses Pizzaschild aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaschilder. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden.Maße: 30,5 x 36 cm Kopfabmessungen und 58,5 cm Griff.

Derzeit nicht verfügbar

99,99 €*

SW12979

Gozney Dome Holzheber

Mit dem Gozney Holzlader kannst du dein Dome ganz einfach anfeuern. Er wurde speziell entwickelt, um das Einlegen und die Handhabung von Holz in deinem Ofen einfach und problemlos zu gestalten. Der Edelstahlbecher hat die perfekte Größe für Gozney-Holz, so dass du das Holz ganz einfach überall in den Ofen laden kannst. Drehe den Kunststoffgriff, um das Holz während des Kochens besonders genau zu zerkleinern und zu vermeiden, dass Asche auf dein Essen fällt.

Derzeit nicht verfügbar

49,99 €*

SW12981

Gozney Dome Gestell

Der Dome Ständer ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du dein Dome ganz einfach in jeden Garten einbauen. Der Dome passt perfekt auf eine Standard-Arbeitsplatte für die Outdoor-Küche. Für eine flexiblere, freistehende Aufstellung ist der Dome Ständer genau das Richtige für dich. Der Backofen wurde speziell für das Kochen auf Dome entwickelt und lässt sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Ständer befestigen, so dass er auf der perfekten Höhe zum Kochen sitzt. Die Holzeinlegeböden, die Aufhängehaken und die verstellbaren Flügel sorgen für Komfort, und die vier großen Räder machen es einfach, den Ofen in deinem Garten zu bewegen. Wichtige Merkmale: Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung und leicht zu bedienenden Fußbremsen Pulverbeschichtete Stahlbeine und Aluminiumtraversen Zwei Holzregale für Accessoires und Holzlagerung Verstellbare Flügel für Zutaten und Werkzeuge Aufhängehaken für Kochgeschirr In die Beine integrierte Heber-Halterung für einfachen Zugang (separat erhältlich) Farbabweichungen gehören zum natürlichen Erscheinungsbild des verwendeten Echtholzes

Derzeit nicht verfügbar

349,99 €*

SW13522

Gozney Arc/Arc XL Booster

Der Arc + Arc XL Booster ist einfach zu montieren, langlebig und bringt deinen Ofen von der Arbeitsplatte auf eine komfortable Höhe für die Zubereitung restauranttauglicher Pizzen. Bei der Entwicklung des Arc oder Arc XL wurde darauf geachtet, dass der Ofen auf einer Arbeitsplatte in einer ergonomischeren Höhe angebracht wird, um das Starten, Beobachten und Wenden der Pizza zu erleichtern. Das robuste und elegante Design hilft dir, dein Pizzagame auf das nächste Level zu bringen.

Derzeit nicht verfügbar

99,99 €*

SW13523

Gozney Arc/Arc XL Gestell

Das Arc + Arc XL Gestell ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du deinen Arc oder Arc XL problemlos in deinem Außenbereich aufstellen. Der Ofen wurde speziell für das Kochen auf dem Arc oder Arc XL entwickelt und lässt sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Gestell befestigen, sodass er in perfekter Höhe für das Kochen sitzt. Die robusten Holzflügel und Aufhängehaken bieten zusätzlichen Komfort, während die vier großen Räder das Bewegen des Ofens in deinem Außenbereich mühelos ermöglichen.

Derzeit nicht verfügbar

249,99 €*

SW13526

Gozney Arc Frontablage

Mit der Arc Frontablage kannst du deine Speisen mühelos wenden, überprüfen, übergießen oder ruhen lassen. Ganz gleich, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse röstest oder Fleisch räucherst – mit der Arc Frontablage kannst du die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder herausnehmen. Wende Pfannen, überprüfe dein Gericht oder halte die Seiten warm, indem du sie in der Türöffnung abstellst – der Sims ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Frontablage lässt sich mühelos am Ofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, das besonders hitzebeständig und kratzfest ist.Kompatibel mit dem Arc. Kaufe die Arc XL Frontablage hier.

Derzeit nicht verfügbar

99,99 €*

SW13527

Gozney Arc XL Frontablage

Mit der Arc XL Frontablage kannst du deine Speisen mühelos wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen. Ganz gleich, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse röstest oder Fleisch räucherst – mit der Arc XL Frontablage kannst du die Speisen ganz einfach in den Ofen schieben oder herausnehmen. Wende Pfannen, überprüfe dein Gericht oder halte die Seiten warm, indem du sie in der Türöffnung abstellst – der Sims ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Frontablage lässt sich mühelos am Ofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, das besonders hitzebeständig und kratzfest ist.Kompatibel mit Arc XL.

Derzeit nicht verfügbar

119,99 €*

SW12983

Gozney Dome Frontablage

Mit der Dome Frontablage kannst du dein Essen ganz einfach wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen. Egal, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse brätst oder Fleisch räucherst, mit der Dome Frontablage kannst du das Essen ganz einfach in oder aus dem Ofen bewegen. Du kannst Pfannen sicher wenden, dein Gericht überprüfen oder Seiten warmhalten, indem du sie in der Tür abstellst - die Frontablage ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Dome Frontablage lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist. Breite des Mantels 53,9 cm Tiefe des Kamins 8,2 cm Wesentliche Merkmale: Einfache Verschraubung auf Dome für eine stabile Arbeitsfläche Druckgegossenes Aluminium, keramikbeschichtet für hohe Hitze- und Kratzfestigkeit Kratzschutz aus 304 Edelstahl Lieferumfang Frontablage Einseitiges Pflegedokument

Derzeit nicht verfügbar

149,99 €*

SW12985

Gozney Dome Abdeckhaube kurz

Schütze deine Gozney das ganze Jahr über vor den Elementen mit der Dome Abdeckhaube. Die Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen auf der Arbeitsplatte oder mit dem Ständer, mit oder ohne Tür und neapolitanischem Bogen in Gebrauch. Die Dome Abdeckhaube besteht aus wetterfesten Materialien in Marinequalität. Die Dome Abdeckhaube bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren und ist gleichzeitig atmungsaktiv, damit die Feuchtigkeit bei Bedarf entweichen kann. Um zu verhindern, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Leistung beeinträchtigen könnte, ist die Dome Abdeckhaube sehr zu empfehlen, damit dein Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist. Wichtige Merkmale: Wetterfeste Materialien in Marinequalität Schnell trocknend und wasserabweisend UV-stabil bis UPF 50 Doppelt genäht für extra Stärke Ziehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigen Strapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten zur besseren Anpassung Material 330gr/m2 100% Acryl PU beschichtet

Derzeit nicht verfügbar

79,99 €*

Details

SW12987

Gozney Dome Tür

Verwandele deinen Dome in einen Brotbackofen oder einen langsamen Bräter dank unserer Tür mit Dichtung. Die Dome Tür mit Dichtung besteht aus keramikbeschichtetem 201er Stahl und ist doppelwandig für zusätzliche Wärmespeicherung. Die Temperatur, die Menge an Rauch oder Dampf im Ofen lässt sich mit dem einfach zu bedienenden, verstellbaren Lüftungsschlitz leicht steuern. In Kombination mit dem dicken Stein und der dichten Isolierung des Dome schafft die Tür eine perfekte Umgebung zum Backen, Räuchern oder langsamen Braten über lange Zeiträume.

Derzeit nicht verfügbar

109,99 €*

Details

SW12992

Gozney Pizza Servierteller

Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Der handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" und 18" Pizzabrett in Perfektion.

Derzeit nicht verfügbar

49,99 €*

SW12978

Gozney Dome Holz Schale

Erhebt dein Holzfeuer über den Dome Ofenboden. Mit dieser Holzschale kann die Luft aus dem Aschenbecher jeden Winkel deines Feuers erreichen und eine gleichmäßige Flamme im gesamten Ofen erzeugen, um die Leistung beim Kochen mit Holz zu verbessern. Das Holzfeuer wird auf ein Minimum reduziert, so dass dein Essen mit dem Geschmack des Holzfeuers durchtränkt wird, aber gleichzeitig einfach und sauber zubereitet werden kann.

Derzeit nicht verfügbar

49,99 €*

SW12980

Gozney Dome Dampfinjektor

Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen, damit der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird. Ein schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit einem Korkaufsatz, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu spritzen und Dampf beim Eintritt zu erzeugen. In Verbindung mit dem Dome's Versiegelte Tür schafft das Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es die Chance hat, vollständig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein leichtes und luftiges Brot, das länger aufgegangen ist und eine knusprigere Kruste gebildet hat.

Derzeit nicht verfügbar

34,99 €*

Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen