Produktinformationen "Gozney Dome Dual Fuel Pizzaofen Creme"

Mit dem Dome, dem vielseitigsten Outdoor-Ofen der Welt, wird das Kochen mit Holz so einfach wie nie zuvor. Genieße einen professionellen Outdoor-Ofen, der sowohl für Anfänger einfach zu bedienen als auch für Profiköche außergewöhnlich ist. Der Dome bietet unübertroffene Leistung und unbegrenzte Möglichkeiten. Egal ob braten, räuchern, dämpfen oder backen - mit dem Dome ist alles möglich. Superschnell oder langsam und schonend.

Der Dome bietet zusätzlich folgende Features: einen abnehmbaren Schornstein und Deckel, einen Dock und Zubehöranschluss, ein digitales Thermometer mit Anzeigegerät und Batterien sowie 2 Temperaturfühler zum Überprüfen der Innentemperatur von Lebensmitteln. Außerdem verfügt der Dome über ein Modul für manuelle Luftregulierung. Ein integrierter Gasbrenner und Regler sind ebenfalls vorhanden.

Mit all diesen Funktionen und der einfachen Handhabung ist der Dome der perfekte Outdoor-Ofen für jeden Kochbegeisterten.

Der Dome ist für die Verwendung in Innenräumen nur mit Gasbrennstoffen geeignet, wenn er richtig belüftet wird. Einen Leitfaden für die korrekte Absaugung vom Gozney Dome findest du unter Downloads hier. Bitte beachte, dass dies nur ein Richtwert ist. Überprüfe vor dem Kauf und der Nutzung immer die örtlichen Vorschriften und Bestimmungen.

Brennstoff: Gas, Holz
Farbe: Creme, Off-Black, Olive
Personenanzahl: 4 bis 10 Personen
  • Außenmaße (HxTxB): 66 x 63 x 73,2 cm
  • Innenmaße (HxTxB): 19 x 47 x 55 cm
  • Maße der Öffnung (HxB): 12  x 41 cm
  • Maximale Temperatur: 500ºC
  • Gewicht: 58kg 
  • Brennstofftyp: Holz / Holz und Gas
  • Kochboden: 30 mm Cordierit Stein
  • Isolierung: Nicht krebserregende und wasserlösliche Dämmstoffe

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Zubehörartikel

SW12982
Gozney Dome Neapolitanischer Bogen & Schornstein Erweiterung
Mit diesem keramikbeschichteten neapolitanischen Bogen meistern Sie Ihre leopardengefleckten Krusten und bringen Ihre Pizza auf die nächste Stufe. Der Bogen senkt die Türhöhe, um die Wärmespeicherung zu verbessern, und schafft so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Die neapolitanische Pizza wird bei sehr hoher Temperatur und schnell gebacken. Der Ofen sollte auf voller Hitze stehen (450°C+ / 845°F) und eine Backzeit von 45-60 Sekunden ermöglichen. Die Lufttemperatur muss extrem hoch sein, damit der Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt perfekt aufgeht und die Kruste wie von Leopardenhand verkohlt wird. Der Bogen verengt die Öffnung des Ofens, so dass die Lufttemperatur eine viel höhere Temperatur erreichen kann und die perfekte neapolitanische Pizza gebacken wird. Der Bogen ist keramisch gebunden und hat eine Aussparung in der zentralen Öffnung, die es dem Pizzabäcker ermöglicht, Pizzen zu backen (dome) ( Wendeheber unter die Kruste legen und die Pizza in die Flammen/Höchsttemperatur des Ofens anheben). Der Dome's Flue Extension ist der perfekte Begleiter für holzbeheiztes Kochen, der Rauch und Ruß aus dem Ofen ableitet und den Luftstrom verbessert. Wesentliche Merkmale Schornstein Die Abmessungen betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'') Für eine optimale Leistung und die Einhaltung der Gasvorschriften muss der Neapolitan Arch mit der Abgasverlängerung verwendet werden. Neapolitanisches Arch:  Perfekte neapolitanische Pizza zubereiten Halten die Wärme länger fest Keramische Beschichtung für zusätzliche Haltbarkeit Abgasverlängerung:  Verbesserung des Luftstroms Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene Farbe

199,00 €*
SW12984
Gozney Dome Schornstein Erweiterung
Der Dome's Flue Extension ist der perfekte Begleiter für holzbeheiztes Kochen, der Rauch und Ruß aus dem Ofen ableitet und den Luftstrom verbessert. Der Rauchfang dient dazu, die Abgase aus dem Ofenraum abzuziehen. Ein längerer Rauchabzug führt zu einem besseren Abzug der Emissionen aus dem Ofen. Dadurch wird auch die Rußbildung an der Außenseite des Ofens verringert, wenn mit Holz geheizt wird. Die Abmessungen des Schornsteins betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'') Verbesserter Luftstrom Verringerung der Rußablagerung Edelstahl & keramisch gebundene Farbe

80,00 €*
SW12986
Gozney Dome Abdeckhaube lang
Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles.Schützen Sie Ihren Backofen + Ständer das ganze Jahr über mit der 100% wetterfesten, durchgehenden Dome Abdeckung. Der strapazierfähige Stoff bedeckt die gesamte Länge des Dome und des Ständers. Das Zwickel-Design ermöglicht die Installation, auch wenn der Dome Mantel montiert ist. Starke und einfache Haltegurte mit Knebelverschluss, um die Luken zu schließen, wenn ein Sturm aufzieht. Wesentliche Merkmale Allwettertauglich Superstrapazierfähiges, strapazierfähiges Gewebe Maßgeschneidert für Ihren Dome und Stand Wasserfest und UV-stabil Zwickel-Design für optimale Passform Sturmerprobte Kordeln mit Knebelverschluss für engsten Sitz

159,00 €*
SW12988
Gozney Infrarot Thermometer
Mit dem Gozney Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann der dicke Steinboden deines Pizzaofens bereit ist, eine perfekte Pizza zu backen. Nie mehr im Unklaren, wann die perfekte Gartemperatur erreicht ist - kabellos, präzise und effizient. Für die perfekte Pizza - die in einem Gozney-Ofen in nur 60 Sekunden gebacken werden kann - empfehlen wir 400-500℃. Nie wieder raten! Wichtige Merkmale: 175x105x65mm Eingebauter Laser für genaue Messungen -50°C bis 550°C Bildschirm mit LED-Hintergrundbeleuchtung Automatische Stromabschaltung nach 15 Sekunden Umschalten zwischen Celsius- und Fahrenheit-Messungen Ermöglicht einmaliges oder kontinuierliches Ablesen der Temperatur Soft-Touch-Material Stromversorgung: 9-V-Batterie (mitgeliefert) Lieferumfang:  Gozney Infrarot Thermometer 1 x 9v Batterie Gebrauchsanweisung

39,00 €*
SW12977
Gozney Dome Heber
Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichtes, professionelles Pizzaschild, das für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du den Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst.Dieses Pizzaschild aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaschilder. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden.Maße: 30,5 x 36 cm Kopfabmessungen und 58,5 cm Griff.

89,00 €*
SW12979
Gozney Dome Holzheber
Mit dem Gozney Holzlader kannst du dein Dome ganz einfach anfeuern. Er wurde speziell entwickelt, um das Einlegen und die Handhabung von Holz in deinem Ofen einfach und problemlos zu gestalten. Der Edelstahlbecher hat die perfekte Größe für Gozney-Holz, so dass du das Holz ganz einfach überall in den Ofen laden kannst. Drehe den Kunststoffgriff, um das Holz während des Kochens besonders genau zu zerkleinern und zu vermeiden, dass Asche auf dein Essen fällt.

45,00 €*
SW12981
Gozney Dome Gestell
Der Dome Ständer ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du dein Dome ganz einfach in jeden Garten einbauen. Der Dome passt perfekt auf eine Standard-Arbeitsplatte für die Outdoor-Küche. Für eine flexiblere, freistehende Aufstellung ist der Dome Ständer genau das Richtige für dich. Der Backofen wurde speziell für das Kochen auf Dome entwickelt und lässt sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Ständer befestigen, so dass er auf der perfekten Höhe zum Kochen sitzt. Die Holzeinlegeböden, die Aufhängehaken und die verstellbaren Flügel sorgen für Komfort, und die vier großen Räder machen es einfach, den Ofen in deinem Garten zu bewegen. Wichtige Merkmale: Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung und leicht zu bedienenden Fußbremsen Pulverbeschichtete Stahlbeine und Aluminiumtraversen Zwei Holzregale für Accessoires und Holzlagerung Verstellbare Flügel für Zutaten und Werkzeuge Aufhängehaken für Kochgeschirr In die Beine integrierte Heber-Halterung für einfachen Zugang (separat erhältlich) Farbabweichungen gehören zum natürlichen Erscheinungsbild des verwendeten Echtholzes

349,00 €*
SW12983
Gozney Dome Frontablage
Mit der Dome Frontablage kannst du dein Essen ganz einfach wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen. Egal, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse brätst oder Fleisch räucherst, mit dem Dome Frontablage kannst du das Essen ganz einfach in den oder aus dem Ofen bewegen. Du kannst Pfannen sicher wenden, dein Gericht überprüfen oder Seiten warmhalten, indem du sie in der Tür abstellst - die Frontablage ist eine praktische Erweiterung des Ofens. Die Dome Frontablage lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist. Breite des Mantels 53,9 cm Tiefe des Kamins 8,2 cm Wesentliche Merkmale Einfache Verschraubung auf Dome für eine stabile Arbeitsfläche Druckgegossenes Aluminium, keramikbeschichtet für hohe Hitze- und Kratzfestigkeit Kratzschutz aus 304 Edelstahl Lieferumfang Frontablage Einseitiges Pflegedokument

139,00 €*
SW12985
Gozney Dome Abdeckhaube kurz
Schütze deine Gozney das ganze Jahr über vor den Elementen mit der Dome Abdeckhaube. Die Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen auf der Arbeitsplatte oder mit dem Ständer, mit oder ohne Tür und neapolitanischem Bogen in Gebrauch. Die Dome Abdeckhaube besteht aus wetterfesten Materialien in Marinequalität. Die Dome Abdeckhaube bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren und ist gleichzeitig atmungsaktiv, damit die Feuchtigkeit bei Bedarf entweichen kann. Um zu verhindern, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Leistung beeinträchtigen könnte, ist die Dome Abdeckhaube sehr zu empfehlen, damit dein Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist. Wichtige Merkmale: Wetterfeste Materialien in Marinequalität Schnell trocknend und wasserabweisend UV-stabil bis UPF 50 Doppelt genäht für extra Stärke Ziehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigen Strapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten zur besseren Anpassung Material 330gr/m2 100% Acryl PU beschichtet

89,00 €*
SW12987
Gozney Dome Tür
Verwandele deinen Dome in einen Brotbackofen oder einen langsamen Bräter dank unserer Tür mit Dichtung. Die Dome Tür mit Dichtung besteht aus keramikbeschichtetem 201er Stahl und ist doppelwandig für zusätzliche Wärmespeicherung. Die Temperatur, die Menge an Rauch oder Dampf im Ofen lässt sich mit dem einfach zu bedienenden, verstellbaren Lüftungsschlitz leicht steuern. In Kombination mit dem dicken Stein und der dichten Isolierung des Dome schafft die Tür eine perfekte Umgebung zum Backen, Räuchern oder langsamen Braten über lange Zeiträume.

109,00 €*
SW12992
Gozney Pizza Servierteller 14"
Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Das handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" für perfektes Pizzaservice. Wesentliche Merkmale Black Faserplatte Leicht zu reinigen 15 cm x 32 cm  15 cm x 32 cm / 5.9" x 12.6"

45,00 €*
SW12976
Gozney Dome Wender
Der Gozney Wender wurde für den Einsatz in einer Vielzahl von Backöfen entwickelt und eignet sich perfekt zum Umlagern von Lebensmitteln in kleinen Haushaltsöfen bis hin zu gewerblichen Backöfen der Einstiegsklasse.  Nachdem du mit dem Gozney Heber frische Pizza in den Ofen geschoben hast, kannst du mit dem Gozney Wender die Pizza während des Backens ganz einfach schieben und wenden und so das Risiko von Verbrennungen oder Schäden durch hohe Temperaturen verringern. Mit seiner schlanken, runden Oberfläche aus Edelstahl und einem beschwerten Griff, der mit beiden Händen gegriffen werden kann, passt der Peel leicht unter einen halbgaren Teigboden und gibt dem Benutzer maximale Kontrolle über den Peel und das Essen im Ofen. 170 mm Kopfdurchmesser und 880 mm Stiel.

69,00 €*
SW12978
Gozney Dome Holz Schale
Erhebt dein Holzfeuer über den Dome Ofenboden. Mit dieser Holzschale kann die Luft aus dem Aschenbecher jeden Winkel deines Feuers erreichen und eine gleichmäßige Flamme im gesamten Ofen erzeugen, um die Leistung beim Kochen mit Holz zu verbessern. Das Holzfeuer wird auf ein Minimum reduziert, so dass dein Essen mit dem Geschmack des Holzfeuers durchtränkt wird, aber gleichzeitig einfach und sauber zubereitet werden kann. 

39,00 €*
SW12980
Gozney Dome Dampfinjektor
Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen, damit der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird. Ein schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit einem Korkaufsatz, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu spritzen und Dampf beim Eintritt zu erzeugen. In Verbindung mit dem Dome's Versiegelte Tür schafft das Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es die Chance hat, vollständig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein leichtes und luftiges Brot, das länger aufgegangen ist und eine knusprigere Kruste gebildet hat.

35,00 €*

Ähnliche Artikel

20 %
SW12974
Gozney Roccbox Pizzaofen Gas Burning
Der tragbare Pizzaofen in Restaurantqualität für deinen Garten! Mit der Roccbox kannst du zu Hause Pizza in Restaurantqualität zubereiten, denn sie ist einfach zu bedienen und unübertroffen leistungsstark. Die Roccbox ist tragbar, du kannst sie mit ihren einklappbaren Beinen, dem abnehmbaren Brenner und dem eingebauten Thermometer überallhin mitnehmen. Sie erreicht eine Temperatur von 500°C und ermöglicht unübertroffene Kochergebnisse, die durch einen dicken Steinboden, eine dichte Isolierung und eine einzigartige rollende Flamme erzielt werden. Die Roccbox wird standardmäßig mit einem Gasbrenner geliefert, und es besteht die Möglichkeit, einen abnehmbaren Holzbrenner als zusätzliches Zubehör zu kaufen. Dank der berührungssicheren Silikonhülle von Roccbox kannst du Pizzapartys ganz sicher veranstalten. Der tragbare Ofen mit Steinboden ist restauranttauglich und wurde entwickelt, um die Leistung der professionellen Öfen von Gozney zu reproduzieren, die von führenden Köchen und Restaurants in der ganzen Welt verwendet werden. Zusätzlich zu all diesen Funktionen enthält die Roccbox außerdem: einen professionellen Ersatzheber im Wert von 79 €, einen abnehmbaren Gasbrenner und sogar einen Flaschenöffner.

375,20 €* UVP 469,00 €*

Adresse

Enderstraße 92
01277 Dresden

Telefon

Täglich 10:00 bis 17:00 Uhr
+49 (0)351 - 21684170

Mail

hello@grill-concept.de oder
direkt über unser Kontaktformular
Enderstraße 92
01277 Dresden
+49 (0)351 - 21684170
hello@grill-concept.de
oder zum Kontaktformular

Enderstraße 92
01277 Dresden

+49 (0)351 - 21684170

hello@grill-concept.de
oder zum Kontaktformular